ყოველწლიურად, როდესაც დედამიწა იღვიძებს ახალი მოსავლის აღთქმაზე, ინდოეთის ფერმერები მოუთმენლად რგავენ თავიანთ კარტოფილის თესლს, უხვად მოსავლის იმედით. მაგრამ კულისებში, შეუსწავლელი გმირების მდუმარე არმია სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვენი საყვარელი სპუდების ხარისხისა და ჯანმრთელობის უზრუნველსაყოფად. ესენი არიან თაღლითებიდა მათი ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული ჩემპიონია Akbar, ინჟინერ მექანიკოსი აღმოჩნდა კარტოფილის ჩურჩული.
აკბარის მოგზაურობა თაღლითების სამყაროში სადღაც დაიწყო 2006 როდესაც მან დაინახა შესაძლებლობა კარტოფილის კულტივირების ამ ხშირად შეუმჩნეველ ასპექტში. მისი მამა, მუღალი აზამი, უკვე ჩართულია კარტოფილის მუშაობაში ცენტრალური კარტოფილის კვლევის ინსტიტუტი (CPRI) ჯალანდარში, პენჯაბიდიდ კონტრაქტზე მსჯელობდნენ და აკბარმა გამოიყენა შანსი და ჩამოყალიბდა აკბარ აგრობიზნესი, საწარმო, რომელიც სპეციალიზირებულია კარტოფილის თაღლითობაში.
დღეს აკბარი ხელმძღვანელობს გუნდს 500 თაღლითი რომლებიც დაუღალავად მუშაობენ მეტი ვიდრე 22,000 ჰექტარი კარტოფილის მინდვრები პენჯაბში, ჰარიანაში, უტარ პრადეშისა და დასავლეთ ბენგალში. მისი ექსპერტიზა იმდენად მოთხოვნადი გახდა, რომ დიდ კომპანიებს მოსწონთ Mahindra HZPC, PepsiCo, McCain, Hyfun და Greenfay, ისევე როგორც ცნობილი ფერმები, როგორიცაა Dhillon Farm (ზირა, ფეროზპური), კარანვირის ფერმა (მოგა), და ნურ ფერმა (Haryana), დაეყრდნონ აკბარის გუნდს მათი ამაზრზენი საჭიროებებისთვის.
მაგრამ კონკრეტულად რა არის მზაკვრობა? ეს არის ზედმიწევნითი პროცესი, რომელიც მოიცავს სხვაგვარად ჯანსაღი კულტურებიდან მოტყუებული კარტოფილის მცენარეების იდენტიფიცირებას და ამოღებას. ეს მზაკვრული მცენარეები შეიძლება იყოს ნებისმიერი რამ, არასასურველი სარეველებიდან დაწყებული არასწორი ჯიშის მცენარეებამდე, ან თუნდაც ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა ვირუსი ან შავი ფეხი. საბოლოო ჯამში, თაღლითობა ხელს უწყობს უკეთესი მოსავლის მიღებას, თავიდან აიცილებს სხვადასხვა ჯიშის კარტოფილის შერევას შემდეგ თაობებში და თავიდან აიცილებს დაავადებებს.
აქბარის გუნდი გაწვრთნილი იყო არა მხოლოდ კარტოფილის მცენარის ჯიშის, არამედ მისი ჯანმრთელობის იდენტიფიცირებისთვის. ისინი ზედმიწევნით იკვლევენ თითოეულ მცენარეს, ეძებენ დაავადების ან დეფორმაციის ნიშნებს, რაც უზრუნველყოფს მხოლოდ ყველაზე ჯანმრთელ და სასურველ მცენარეებს. ეს ზედმიწევნითი სამუშაო, რომელიც ხშირად კეთდება რთულ პირობებში, გადამწყვეტია კარტოფილის კულტურების ხარისხისა და თანმიმდევრულობის შესანარჩუნებლად.
მიუხედავად იმისა, რომ სამუშაო შეიძლება მარტივი ჩანდეს, ის მოითხოვს მახვილ თვალს და კარტოფილის ჯიშებისა და დაავადებების ღრმა გაგებას. აკბარის გუნდი გადის მკაცრ ტრენინგს, რათა გახდეს ექსპერტები ჯანსაღი მცენარეებისგან ბოროტებისგან. მათი მუშაობა აუცილებელია კარტოფილის მეურნეობების წარმატების უზრუნველსაყოფად და, საბოლოო ჯამში, მომხმარებელთა ჯანსაღი და გემრიელი კარტოფილით უზრუნველსაყოფად.
აკბარის ისტორია მაგალითია იმ დაუსაბამო გმირებისთვის, რომლებიც დაუღალავად მუშაობენ კულისებში ჩვენი სასურსათო უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად. ის არის ნათელი მაგალითი იმისა, თუ როგორ შეუძლია ერთგულებას, უნარს და ხარისხისადმი სწრაფვას მნიშვნელოვანი გავლენა მოახდინოს სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიაში. როდესაც ჩვენ ვტკბებით კარტოფილით ან დაფქული კარტოფილით, გავიხსენოთ ისეთი ადამიანების დაუღალავი ძალისხმევა, როგორიცაა აკბარი და მისი გუნდი, რომლებიც უზრუნველყოფენ ჩვენი თეფშების შევსებას საუკეთესო კარტოფილით.
