კვების მრეწველობისთვის, მცენარეული საკვების ზრდა იყო თამაშის შეცვლა. ავიკო რიქსონა, ხმელი კარტოფილის პროდუქტების ცნობილი მწარმოებელი, სურდა გამოეკვლია კარტოფილისგან კიდევ უფრო მეტი დამატებული ღირებულების მიღების პერსპექტივა ამ პროგრესის გათვალისწინებით.
ამ მხრივ, ბიზნესმა ცოტა ხნის წინ ბაზარზე პირველ პროდუქტად კარტოფილისგან დამზადებული ყველი Potato Cheezz დანერგა. Potato Cheezz ჰგავს ყველს გარეგნულად, გემოთი და ტექსტურით. სრულიად ახალი პროდუქტი არის ლაქტოზას, ცხიმისა და მარილის გარეშე.
”ეს ხდის Potato Cheezz-ს ბევრჯერ უფრო ჯანსაღს, ვიდრე ყველი და ყველა სხვა მცენარეული ყველი. კარტოფილის Cheezz მთლიანად შეესაბამება მზარდი მომხმარებელთა მოთხოვნა ვეგანური და ეკოლოგიურად სუფთა ჭამაზე“, - ნათქვამია კომპანიის პრესრელიზში.
Potato Cheezz არის საუკეთესო ყველის შემცვლელი საჭმლის, თითების კერძებისა და ხორცის შემცვლელი შიგთავსებისთვის. გრატინად ან პიცის ტოპინგად გამოსაყენებლად, არსებობს კარტოფილის ჩიზის განსაკუთრებული სახეობა. ამ Potato Cheezz-ის ბლოკები თითო ათ კილოგრამს იწონის.
ბოლო 100 წლის განმავლობაში, ავიკო რიქსონა გახდა წამყვანი, გლობალურად მოქმედი კარტოფილის ხმელი გრანულების და ფანტელების მწარმოებელი. Rixona აწვდის თავის პროდუქტებს კვების სექტორის სხვადასხვა ინდუსტრიებს ხუთივე კონტინენტის 60-ზე მეტ ქვეყანაში. ავიკო რიქსონა არის Aviko-სა და Royal Cosun-ის ნაწილი.
8,400 შაქრის ჭარხლის მწარმოებელს ეკუთვნის, Royal Cosun არის წამყვანი საერთაშორისო სასოფლო-სამეურნეო კოოპერატივი, რომელიც თითქმის 125 წელია მუშაობს. Royal Cosun-ის მისიაა მცენარეთა სრული პოტენციალის გახსნა გამჭვირვალე, წრიული პროცესის ფარგლებში და გადააქციოს ისინი ღირებულ, მცენარეებზე დაფუძნებულ გადაწყვეტილებებად.
წყარო: https://www.potatobusiness.com
