აშშ-ს კარტოფილის ექსპორტზე მოთხოვნა ძლიერია ბევრ ბაზარზე, რადგან მსოფლიოს მრავალი ქვეყანა ამშვიდებს შეზღუდვებს და აჩვენებს პანდემიისგან გამოჯანმრთელების ნიშნებს. საერთო ჯამში, აშშ-ს კარტოფილისა და კარტოფილის პროდუქტის ექსპორტი გაიზარდა მარკეტინგული წლის პირველი სამი კვარტლის განმავლობაში (2021 წლის ივლისი-2022 წლის მარტი) წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით.
2021 წლის ივლისიდან 2022 წლის მარტამდე აშშ-ში გაყინული კარტოფილის ექსპორტი გაიზარდა თითქმის 3%-ით მოცულობით და 6%-ით ღირებულებით. გაყინული გადაზიდვების მნიშვნელოვანი ზრდა დაფიქსირდა კანადაში 42%-იანი ზრდით, ფილიპინებში 25%-იანი ზრდით და მიანმარში 13%-იანი ზრდით. Ცენტრალური ამერიკა, მექსიკაშიიაპონიასა და ვიეტნამში ასევე გაიზარდა ცხრა თვის განმავლობაში.
„ეს ზრდა არის საერთაშორისო კვების სექტორის აღდგენის დიდი ნიშანი. მიუხედავად იმისა, რომ გაყინული ექსპორტი მთლიანობაში გაიზარდა, დაფიქსირდა მნიშვნელოვანი კლება ტაილანდში -36%-ით, მალაიზიაში -15%-ით და საუდის არაბეთში -20%-ით. ეს და სხვა ბაზრები კვლავ იტანჯებიან არასტაბილური მიწოდებისა და მიწოდების პრობლემებით. ეს განსაკუთრებით ეხება აზიის ბაზრებს, სადაც ტრანსპორტირების დრო გაცილებით გრძელია. ბევრი საერთაშორისო რესტორნების ქსელი ცდილობს მოიპოვოს გაყინული პროდუქტები სხვა წარმოშობიდან, რათა უზრუნველყოს თანმიმდევრული მიწოდება. ზოგიერთი მსხვილი ოპერატორი, როგორიცაა A&W და Carl's Jr. ტაილანდში, მიდიან იქამდე, რომ მთლიანად შეაჩერებენ ოპერაციებს ბაზარზე. ამის მიუხედავად, აშშ-ს კარტოფილზე მოთხოვნა საერთაშორისო ბაზრებზე რჩება მაღალი“, - ნათქვამია უახლესი PotatoesUSA ანგარიშის მიხედვით.
ახალი კარტოფილის ექსპორტი შეერთებული შტატებიდან ივლისიდან მარტამდე გაიზარდა მოცულობით თითქმის 10%-ით, მათ შორის, როგორც სუფრის მარაგის, ისე გადამუშავებისთვის ჩიპიანი კარტოფილის ჩათვლით. ახალი გზავნილების ღირებულება 15%-ით გაიზარდა გლობალური ფასების ზრდისა და ინფლაციის შედეგად.
„ზოგიერთ ბაზარზე შემცირდა აშშ-ში ახალი კარტოფილის მიწოდება, მათ შორის -90%-იანი კლება ვიეტნამში და -43%-იანი კლება ტაილანდში. ახალი ექსპორტი გაიზარდა ბევრ მთავარ ბაზარზე, მათ შორის აშშ-ს კარტოფილის ორი საექსპორტო ბაზრის ჩათვლით: კანადა, სადაც ახალი მიწოდება გაიზარდა 10% -ით და მექსიკა, სადაც ახალი მიწოდება გაიზარდა 13% -ით. აღსანიშნავია, რომ ახალი კარტოფილის პირველმა გადაზიდვებმა, რომლებიც განკუთვნილი იყო მექსიკის 26 კილომეტრიანი სასაზღვრო ზონის მიღმა, საზღვარი გადაკვეთა! აშშ-ს კარტოფილის ინდუსტრია აგრძელებს ამ პროცესში მუშაობას მომავალი გადაზიდვებისთვის მეტი ეფექტურობის შესაქმნელად. ეს პირველი გადაზიდვები მარკეტინგული წლის მეოთხე კვარტალში განხორციელდა და მომდევნო კვარტლის საექსპორტო ანგარიშში შევა“, - აღნიშნეს ამერიკელი კარტოფილის ანალიტიკოსები.
Dehy კარტოფილის ექსპორტი შეერთებული შტატებიდან არ აღდგება ისეთივე ტემპით, როგორც სხვა კარტოფილის პროდუქტები, რადგან მიწოდება შეზღუდულია. დეჰიდრატირებული გადაზიდვები მოცულობით -10%-ით შემცირდა მიმდინარე მარკეტინგული წლის პირველ სამ კვარტალში.
„დეჰიდრატირებული კარტოფილის ექსპორტის ზოგიერთი ყველაზე დიდი ვარდნა წინა წელთან შედარებით დაფიქსირდა ცენტრალურ ამერიკაში (-55%), ჩინეთში (-55%), ფილიპინებში (-43%) და იაპონიაში (-31%). ამ შემცირებებს შორის, ზოგიერთ ბაზრებზე მართლაც გაიზარდა აშშ-ს გაუწყლოებული კარტოფილის მიწოდება: სამხრეთ კორეაში, რომელიც გაიზარდა 105%-ით და ტაივანი, რომელიც გაიზარდა 44%-ით,” - ასკვნიან ექსპერტები.