კარტოფილის ფერმერები აფრთხილებენ, რომ მწარმოებლები დატოვებენ ინდუსტრიას, რადგან ხარჯების ზეწოლა ძირითად მოსავალს ავსტრალიაში არასიცოცხლისუნარიანს ხდის.
ბოსტნეულის უმეტესობისგან განსხვავებით, კარტოფილი არ ივაჭრება საბითუმო ბაზრებზე, რომლებიც იზრდება და იკლებს მიწოდებასა და მოთხოვნასთან ერთად. ამის ნაცვლად, მათ ყიდიან ფერმერები კომპანიებზე, რომლებიც რეცხავენ და აფუთებენ მათ (სარეცხი მანქანები) და აწესებენ ფასებს სუპერმარკეტებში. ისევე როგორც რძის რძის გადამამუშავებლები.
„ეს ნამდვილად არ არის თავისუფალი ბაზარი. ფასი ნამდვილად არ იზრდება ან კლებულობს ფერმერისთვის მოთხოვნისა და მიწოდების საფუძველზე“, - თქვა WA Seed Potato Producers-ის პრეზიდენტმა ჯულიან აკლიმ. „ამჟამად მევენახეების უმეტესობა ამას ნამდვილად ტყუილად აკეთებს. "ჩვენ ალბათ დავინახავთ, რომ კიდევ 5-დან 10 პროცენტამდე, რაც მათგან დარჩა, ამ სეზონში გამოტოვებს."
ძირითადი პუნქტები:
- WA-ს „სპუდის მეფე“ ტონი გალატი ამბობს, რომ სუპერმარკეტებს შეუძლიათ შეამცირონ ფასები და კვლავ გადაუხადონ ფერმერებს მეტი
- მევენახეები აფრთხილებენ, რომ ინდუსტრია არასიცოცხლისუნარიანი გახდება წლების განმავლობაში სტაგნაციისა და მზარდი ხარჯების შემდეგ
- ერთ ფერმერს ვაშინგტონის შტატის სამხრეთ სანაპიროზე მოსავლის სარისკო დასასრულის წინაშე დგას მისი ფერმის მოგება ხაზით
ჩიპები დაბლაა
Tony Galati არის კარტოფილის მწარმოებელი, გამრეცხი და საცალო ვაჭრობა WA-ში Spudshed-ის მეშვეობით. "მე ვარ მწარმოებელი და შემფუთავი - არ გავიზრდებოდი შემფუთავისთვის." მისი თქმით, ქსელურ საცალო მოვაჭრეებს შეუძლიათ „აბსოლუტურად“ გადაუხადონ ფერმერებს მეტი და მაინც გამოიმუშაონ ფული, თუნდაც ფასებს შეამცირონ. „მაღაზიების ქსელი კილოგრამზე 4 დოლარად იყიდება; ეს უნდა იყოს $2.49. „როდესაც ფერმერები კარტოფილში კილოში 80-დან 90 ცენტამდე იღებდნენ, სუპერმარკეტში ისინი დაახლოებით 4 დოლარი იყო. ახლა ისინი იღებენ 40-დან 50 ცენტამდე კილოგრამზე და სუპერმარკეტში ჯერ კიდევ დაახლოებით 4 დოლარია - ეს ფული სადღაც მიდის“.
"კორპორატიული კონტროლი" მოსალოდნელია
ბატონმა აკლიმ გააფრთხილა, რომ საოჯახო ფერმერები, რომლებიც ტოვებენ ინდუსტრიას, ჩაანაცვლებენ კორპორაციებით. ”ჩვენ ვეძებთ მინიმუმ 10 ცენტი-კილოზე მეტ ხარჯებს და ვერ ვხედავ, როგორ მიიღებენ მას ახალი ბაზრის მწარმოებლები, თუ რამე არ შეიცვლება,” - თქვა მან. ”ვფიქრობ, ეს უფრო მსხვილი კორპორატიული მწარმოებლების მიერ იქნება დამოკიდებული, რომლებიც აკონტროლებენ ინდუსტრიას.”
WA კარტოფილის ინდუსტრია დერეგულირებულ იქნა 2016 წელს, რამაც ფასების ვარდნა გამოიწვია და ბევრი ფერმერი დაშორდა სახელმწიფოს. ამ დროისთვის ჯულიან ეკლის საკუთარ ფერმაში რთული გადაწყვეტილებების მიღება აქვს. როგორც სათესლე კარტოფილის მწარმოებელს, მას შეუძლია აირჩიოს ის, რასაც დააკისრებს ფერმერებს, რომლებიც მისგან ყიდულობენ ახალი კარტოფილის მოყვანას.
„მცდელობა გადაწყვიტო, რა გადაიხადო თესლი ამ სეზონზე, ძალიან რთულია, რადგან ვიცი, რომ ყველა ჩემი მწარმოებელი ნამდვილად იბრძვის კარგი პროდუქტის მისაღებად. ფასი მათი პროდუქტისთვის“, - თქვა მან. თუმცა, მისი მოსავალი სახიფათოდ გაჭიანურდა ზამთართან და მისი წლის მოსავლის მომგებიანობა საფრთხეშია. ჩვენ გვაქვს [მოსავლის] 10 პროცენტზე ნაკლები. ჩვეულებრივ, ეს იქნება სწრაფი სამუშაო, მაგრამ ყველაფერი ასე სველი და მძიმე, რთულია. ”ჩვენ ჯერ კიდევ გვაქვს დაახლოებით $70,000 კარტოფილი, რომელიც მე მინდა მქონდეს აქ, რადგან ეს დაახლოებით მოგების ზღვარია.”
- მევენახეები ამჟამად ფასის შეკუმშვის წინაშე დგანან შეყვანის ხარჯების გაზრდის გამო.
- საწვავისა და სასუქის ფასები მნიშვნელოვნად გაიზარდა და მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო პერიოდში იყო გარკვეული შეფერხება, არ არის მოსალოდნელი.
- „ამ დროისთვის ის საკმაოდ სწრაფი ტემპით იზრდება და ეს არ არის მხოლოდ ჩვენი საწვავის მოხმარება. ეს არის საწვავი, რომელსაც ყველა იყენებს მიწოდების ჯაჭვში“, - თქვა ბატონმა ჰეისონმა.
- ”მას აქვს ინფლაციური ეფექტი თითქმის ყველაფერზე, რასაც ყიდულობთ.”