უფრო მაღალი რუსეტი კარტოფილის ფასმა შეიძლება ხელი შეუწყოს სხვა ფერის კარტოფილზე მოთხოვნას, ამბობს დევიდ მოქისტი ჩრდილოეთ დაკოტადან. OC Schulz & Sons განუცხადა FreshPlaza's-ს ასტრიდ ვან დენ ბრუკი.
„რუსეტის ფასი ისეთივე მაღალია, როგორც ეს დიდი ხნის განმავლობაში იყო და რუსეტები კარტოფილის მარაგის უდიდესი ნაწილია ქვეყანაში“, - ამბობს მოკვისტი.
”ასე რომ, თუ ისინი მოკლე და მაღალი ფასია, ამან შეიძლება აიძულოს ზოგიერთი ადამიანი წითელი და ყვითელი კარტოფილისკენ, რომელსაც ჩვენ ვზრდით. ეს ხელს შეუწყობს ფერად ჯიშებზე მეტი მოთხოვნის შექმნას. ”
სინამდვილეში, Moquist ამბობს, რომ მოთხოვნა ყვითლებზე წლიდან წლამდე იზრდება. მოთხოვნა წითელ და ყვითელ კარტოფილზე სტაბილურია ოქტომბრის ბოლოს, მოსავლის აღების შემდეგ გადაზიდვის დაწყებიდან და ეს კარგი, სტაბილური ფასისთვის არის შექმნილი.
წყარო: https://www.potatonewstoday.com/