ნიდერლანდები: ფრისლენდის თესლის მწარმოებელი ხუთი თაობის განმავლობაში ანაბელს სისუფთავეს უნარჩუნებს მინიტუბერების გარეშე

ვიქტორ კოვალევის მიერ, POTATOES NEWS

ვადენის ზღვის ნიდერლანდების სანაპიროზე, ფრისლანდიაში, კარტოფილის სათესლე ფერმაში, Annabelle-ს ჯიში თითქმის სამი ათწლეულის განმავლობაში მრავლდებოდა ცალკეული ნერგებიდან, ლაბორატორიის მინიტუბერების გარეშე. ანკო ვან დერ ბოსი, რომელიც მესამე თაობაში ხელმძღვანელობს Mts van der Bos-Weidenaar-ს, დაახლოებით 150 ჰექტარზე დაახლოებით 19 ჯიშს ზრდის და 2026 წლის სექტემბერში potatoes.news-ის კითხვებს უპასუხა.

ფერმა თესლს პირველიდან მეხუთე თაობამდე აწარმოებს, PB1 კლასიდან S კლასამდე. ის თავად არ ყიდის თესლს. „კარტოფილს ყიდიან კომერციული კომპანიები, როგორიცაა HZPC „და მაგალითად, Agroplant-ი, მაგრამ მთელ მსოფლიოში, ჯიშის მიხედვით“, - ამბობს ის. მაღალი კლასების წარმომადგენლები ხშირად ნიდერლანდებში რჩებიან.

ფერმა ზღვის თიხაზეა გაშენებული, რომლის 30% ლუტუმია. ნიდერლანდურ ნიადაგთა კლასიფიკაციაში ლუტუმი თიხის ყველაზე წვრილი ფრაქციაა, ნაწილაკები 2 მიკრომეტრზე პატარაა. ასეთი ნიადაგები ნაყოფიერია და კარგად ინარჩუნებს წყალს, მაგრამ დასამუშავებლად მძიმეა და სველი მდგომარეობაში ადვილად ზიანდება.

ამ სეზონის სიაში შედის Atrice (Agroplant); ამბრა, ანაბელი, კარერა, ფაბულა, Innovator, სუნიტა, სანი, ტრავოლტა და ვიქტორია (HZPC), პლუს HZPC სელექციური რაოდენობა; Inova, Vicenta და Virgil (Plantera); Montreal (TPC); SHC2030 და Zina Red (STET); და Spunta, რომლებიც მოჰყავთ როგორც თავისუფალი ჯიში, ასევე STET-ის მეშვეობით. საბოლოო ბაზრის შესახებ კითხვაზე ანკომ მიუთითა ახალ საცალო ვაჭრობაზე: ყვითელრბილობიან, სალათის ტიპის კარტოფილზე, რომლის ძირითადი დანიშნულების ადგილებია კვიპროსი, საფრანგეთი და გერმანია.

ანაბელს ამ სიაში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს. ოჯახმა ის HZPC 1998 წელს დანომრილი სანაშენე ხაზის სახით; ერთი წლის შემდეგ მას ანაბელი ეწოდა. ფერმის LinkedIn გვერდზე გამოქვეყნებულ პოსტში ანკო მას ერთ-ერთ უგემრიელეს ჯიშს უწოდებს და ოჯახი მას ყოველთვის ახალ კარტოფილად მიირთმევს. გერმანიაში ის სალათის კარტოფილად გახდა პოპულარული.

სხვაგან თესლის მწარმოებლებისთვის უფრო მნიშვნელოვანია ხაზის მოვლა-პატრონობის წესი. ანაბელი ტრადიციულ ხუთწლიან კლონად იმართება, რომელიც S კლასს აღწევს. „ტრადიციული“ აქ ნიშნავს, რომ თითოეული ხაზი იწყება ერთი მცენარის მოსავლით, რომელიც შემდეგ წლიდან წლამდე ცალკე ირგვება. ალტერნატივაა in vitro ქსოვილოვანი კულტურით მიღებული მინიტუბერებიდან დაწყება.

ანკოს თქმით, ანაბელი, ისევე როგორც სპუნტა, ფაბულა და Innovator, შეიძლება ტრადიციულად გაიზარდოს ხუთი თაობის განმავლობაში პრობლემების გარეშე. ფერმის მთავარი არგუმენტი მეთოდის სასარგებლოდ ბაქტერიული დაავადებაა. მეხუთე თაობაშიც კი, ტრადიციული კლონები მცირე პრობლემებს ავლენენ. ერვინია (შავი ფეხისა და რბილი ლპობის ბაქტერიები, ამჟამად კლასიფიცირებულია, როგორც Pectobacterium მდე დიკეია). ვირუსებთან ერთად, ეს სათესლე ჯიშების დეგრადაციის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.

ჯიში უპრობლემო არ არის. კარტოფილის ვირუსი Y (PVY) ყურადღებას საჭიროებს და შესაძლოა ფოთლების გორგოლაჭებიანი ფორმა ჰქონდეს. ფერმა ჩხუბობს PVY აგროქიმიკატებითა და მინერალური ზეთების შესხურებით, ასევე დამუშავებით: დაავადებული მცენარეების ხელით მოცილება. ახალგაზრდა თესლის თაობები დარგვამდე წინასწარ ითესება.

ანკოს თქმით, 2026 წლის სეზონმა საშუალოდ დაახლოებით 38–40 ტ/ჰა-ზე მოგვცა, რაც გრძელვადიან საშუალო მაჩვენებელზე დაახლოებით 5%-ით მეტია. ანაბელის მინდვრიდან ჰექტარზე მთლიანი მოსავალი დაახლოებით 44 ტონად შეფასდა, რასაც ხელი შეუწყო დიდი ხნის განმავლობაში მწვანედ შენარჩუნებულმა კულტურამ. ბოლქვები მცირე რაოდენობით გამოვიდა.

მოსავალი ამოღებულია AVR Spirit 9200 მოსავლის აღების მანქანა. მისი უმეტესი ნაწილი ფერმაში ყუთებში ინახება, სადაც იძულებითი ვენტილაცია და გაგრილება თესლს მიწოდებამდე კარგ მდგომარეობაში ინარჩუნებს.

პრაქტიკა, რომლითაც ის ყველაზე მეტად ამაყობს, არის უსახნავ-სათესი მიწები, წყლის მართვისა და ბიომრავალფეროვნების გამო, „რაც ნიდერლანდებში აქტუალური თემაა“. მისი განმარტება კონკრეტულია. სახნავ-სათესი მიწები არ იხვნება; მხოლოდ მდელოები იხვნება ხოლმე. ქედების მოჭრა, მოსავლის აღება და სხვა კულტივაცია კვლავ უსახნავ-სათესი რუტინის ნაწილად ითვლება. მძიმე ზღვის თიხნარზე გუთნის თავიდან აცილება იცავს ნიადაგის სტრუქტურას და ფორებს, რომლებიც წყლის დრენაჟსა და ფესვების ზრდას უწყობს ხელს.

ამინდი მისი ყველაზე დიდი საზრუნავი არ არის. როდესაც ანკომ მთავარ გამოწვევაზე ჰკითხეს, მან მთავრობის რეგულაციები დაასახელა. „საზოგადოების მხრიდან დიდი ზეწოლაა აგროქიმიკატების შემცირების მიმართულებით“, - ამბობს ის. ეს, თავის მხრივ, მოსავლიანობას რისკის ქვეშ აყენებს. „სამწუხაროდ, რაციონალური დისკუსია არ არსებობს“. მეორე პრობლემა ფასია: დიზელისა და სასუქის ფასები მუდმივად იზრდება, რაც თვითღირებულების შემცირებას ართულებს.

თესლის მწარმოებლებისთვის ეს ორი პრობლემა ერთმანეთს ემთხვევა. რადგან ნაკლები მოსავლის დაცვის პროდუქტია ხელმისაწვდომი, ჯანსაღი საწყისი მასალა და მინდორში ხელით მუშაობა უფრო მეტ წონას იძენს. კლონი, რომელიც ხუთი თაობის განმავლობაში ბაქტერიული დაავადებებისგან თავისუფალია, მხოლოდ ქიმიაზე დაყრდნობის გარეშე კლასის შენარჩუნების ერთ-ერთი გზაა.

potatoes.news-მა ოჯახის შესახებ პირველად 2021 წელს დაწერა, სტატიაზე წრიული მეურნეობა ფრიზიული ვადენის სანაპიროს გასწვრივ.

ანკო ფერმაში მესამე თაობის წარმომადგენელია. კითხვაზე, ელოდება თუ არა მემკვიდრეს, მან მოკლედ უპასუხა: „არაფერი იგეგმება“.

Update, 29 September 2026: Anco van der Bos clarified that the farm covers about 150 hectares in total, of which 55 hectares are seed potatoes.

წყარო: ინტერვიუ Anco van der Bos-თან, Mts van der Bos-Weidenaar, potatoes.news-ისთვის (LinkedIn, 2026 წლის სექტემბერი); Mts van der Bos-Weidenaar პოსტი Annabelle-ზე, გამოქვეყნებულია ნებართვით.
ფოტოები: Mts van der Bos-Weidenaar (1–2); მარკუს პასვეერი (3).