კარტოფილის რეკორდული მოსავალი, მაგრამ ფარული რისკები: შეძლებს თუ არა ფასების სტაბილურობის შენარჩუნებას?

ეკონომიკური ტურბულენტობის მიუხედავად, რუსეთის ხელისუფლება აცხადებს, რომ კარტოფილის ფასები სტაბილიზდება გაფართოებული ნათესების ფართობებისა და გასული წლის... რეკორდული მოსავალი - 8.6 მილიონი ტონა (სოფლის მეურნეობის სამინისტრო, 2023). თუმცა, ანალიტიკოსები აფრთხილებენ, რომ ეს ბალანსი მყიფეა და დამოკიდებულია ისეთ არასტაბილურ ფაქტორებზე, როგორიცაა ამინდი, ლოჯისტიკა და მოსავლის აღების შემდგომი დანაკარგები.

სტაბილურობის ილუზია

ფუნდამენტური სოციალურ-ჰუმანიტარული მეცნიერებების ინსტიტუტის (MEPhI) ანალიტიკოსი, იაკოვ იაკუბოვიჩი, აღიარებს, რომ გაზრდილმა დარგვის ფართობებმა ფასები დროებით დაასტაბილურა. თუმცა, ის აფრთხილებს: „ერთმა ძლიერმა გვალვამ ან ლოგისტიკურმა შეფერხებამ შეიძლება ეს მიღწევები გაანადგუროს.“ წარსულში არსებულმა ჭარბმა პროდუქციამ ფასების ვარდნა გამოიწვია, რამაც ფერმერების მოგებაზე უარყოფითი გავლენა მოახდინა — რისკი, რომელიც კვლავ რჩება მიწოდების ჯაჭვების ან ამინდის ცვალებადობის შემთხვევაში.

ვიცე-პრემიერმა დიმიტრი პატრუშევმა გამოთქვა შეშფოთება და აღნიშნა, რომ კლიმატურმა ექსტრემალურმა პირობებმა (გვალვა, ადრეული ყინვები) შესაძლოა მოსავლიანობა 20-30%-ით შეამციროს. (როსსტატი, 2023). კონტექსტისთვის, ევროკავშირში 2022 წლის სიცხის ტალღამ კარტოფილის წარმოება შეამცირა 15%, ფასების 40%-ით ზრდა (ევროსტატი). ადაპტაციური ზომების გარეშე რუსეთიც მსგავსი რისკის წინაშე დგას.

შენახვა და ლოჯისტიკა: სუსტი რგოლი

მდე რუსეთში კარტოფილის მოსავლის 30% სოფლის მეურნეობის შემდეგ იკარგება არასაკმარისი შენახვისა და ტრანსპორტირების გამო (FAO, 2023). იაკუბოვიჩი ხაზს უსვამს, რომ ინვესტირება მაცივრების შესანახ და სადისტრიბუციო ქსელებში ნარჩენებისა და ფასების ზრდის თავიდან ასაცილებლად კრიტიკულად მნიშვნელოვანია. ბელორუსის გეგმამ, გაზარდოს კარტოფილის ექსპორტი რუსეთში, შესაძლოა შეამსუბუქოს ზეწოლა ან საპირისპირო შედეგი გამოიღოს, თუ გეოპოლიტიკური რყევები მოხდება.

სადღესასწაულო მოთხოვნა და ფასების პროგნოზები

ახალი წლის მოთხოვნის გათვალისწინებით, როგორც წესი, მოხმარება იზრდება, ფასები შესაძლოა მერყეობდეს 50–60 რუბლი/კგ ($0.55–0.65) — იმპორტის შეუფერხებლად წარმართვის შემთხვევაში. თუმცა, როგორც იაკუბოვიჩი აღნიშნავს, გრძელვადიანი მდგრადობა მოითხოვს კლიმატის ცვლილებისადმი გონივრულ მეურნეობას და ინფრასტრუქტურის განახლებას შოკებისგან თავის დასაცავად.

მიუხედავად იმისა, რომ რუსეთის კარტოფილის სექტორი მოკლევადიანი ჭარბი შემოსავლით სარგებლობს, მას მდგრადი სტაბილურობა სჭირდება. უკეთესი შენახვა, კლიმატის ადაპტაცია და დივერსიფიცირებული მიწოდების ჯაჭვებიფერმერებმა და პოლიტიკის შემქმნელებმა ახლავე უნდა იმოქმედონ, რათა ეს სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი კულტურა მომავალშიც იყოს მზად.