კვლევა: როგორ გრძნობს თავს კარტოფილი?

სოფლის მეურნეობის პროდუქტიულობის გაზრდისა და ნარჩენების შეზღუდვის მიზნით, იერუსალიმის ებრაული უნივერსიტეტის მკვლევარების ჯგუფმა რობერტ ჰ. სმიტის სოფლის მეურნეობის, საკვებისა და გარემოს ფაკულტეტმა შეიმუშავა სტრესის ნიშნების დადგენის მეთოდი მცენარის დაზიანებამდე. .

მცენარეები ექვემდებარებიან ამინდის ყველა ტიპს და სხვა გარე ფაქტორებს, რომლებიც ზიანს აყენებს მცენარეთა ფოტოსინთეზირებას და ხილის წარმოებას. თუ ფერმერებს შეეძლოთ ადრეული გაფრთხილების ნიშანი, რომ მათი მცენარეები არ არიან კარგად, ეს ხელს შეუწყობს მათ ზომების მიღებას მათი პროდუქციის დასაცავად, მნიშვნელოვანი დანაკარგების თავიდან ასაცილებლად და სურსათის ეროვნული წყაროების დაცვაში.

მცენარეთა ფიზიოლოგიაში გამოქვეყნებულ Matanel Hipsch– ის მიერ HU– ს მცენარეთა მეცნიერებათა დეპარტამენტის დოქტორ შილო როზენვასერის ხელმძღვანელობით, მეცნიერებმა კარტოფილის შიგნით შემოიტანეს მოლეკულური ბიო – სენსორები, რაც საშუალებას იძლევა რეალურ დროში დაინიშნოს სტრესული სიგნალები მცენარეებში.

კვლევის მიზანი იყო ინოვაციური ტექნიკის შემუშავება, რომლის საშუალებითაც შესაძლებელი იყო სტრესის ადრეული გამოვლენა და არასაკმარისი კვება მცენარის დაზიანების გარეშე. მკვლევარებმა ყურადღება გაამახვილეს მოკრძალებულ კარტოფილზე, როგორც ძირითადი საკვები კულტურა, რომელიც ისრაელის ექსპორტის 40% -ს შეადგენს და გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს მსოფლიოში სურსათის უვნებლობისთვის. ცნობილია ლათინური სახელით, Solanum tuberosum, კარტოფილი უზრუნველყოფს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა საკვები ბოჭკოები, ვიტამინები, მინერალები, ცილები და ანტიოქსიდანტები.

გენეტიკური ინჟინერიის გამოყენებით, გუნდმა დანერგა ახალი გენი, რომელიც დაშიფრულია ფლუორესცენტული ცილის მიხედვით, რომელიც ასახავს რეაქტიული ჟანგბადის სახეობების დონეს - ძლიერ რეაქტიული მოლეკულები, რომელთა დაგროვება ნიშნავს სტრესულ რეაქციებს. ბიოსენსორი მიზნად ისახავდა ქლოროპლასტს, უჯრედში არსებულ ორგანოს, რომელიც პასუხისმგებელია ფოტოსინთეზზე, ქიმიურ პროცესზე, რომელიც ენერგიას გადასცემს ენერგიას ელექტროსადგურების ზრდისთვის. ამის შემდეგ მკვლევარებმა შეძლეს ბიოსენსორებისგან გამოყოფილი სინათლის მონიტორინგი და მცენარეთა სტრესის პასუხების საწყისი ფაზის დადგენა.

”ძალიან მაღალი მგრძნობელობის მქონე ფლუორესცენტული კამერის გამოყენებით, ჩვენ შევძელით დავაკვირდეთ ბიოსენსორებისგან გამოყოფილ ფლუორესცენტულ სიგნალებს და შევამჩნიეთ რეაქტიული ჟანგბადის სახეობების დაგროვება სტრესულ პირობებზე ადრეული ფაზის პასუხების დროს, როგორიცაა გვალვა, ექსტრემალური ტემპერატურა და მაღალი სინათლე, ”- განმარტა როზენვასერმა.

მკვლევარების აზრით, ბიოსენსორების გამოყენება შეიძლება გავრცელდეს სხვა საკვანძო კულტურებზეც, რაც ხელს შეუწყობს საკვების დაუცველობას და მოსავლის უკმარისობას მსოფლიოში კლიმატის ცვლილების გამო.

კვლევის ბმული

/ მეცნიერება და განათლება /