ტრადიციის შენარჩუნება, ინოვაციის გახსნა: ადგილობრივი ანდების კარტოფილის აღორძინება ეკვადორში
ეკვადორის ტრადიციული კარტოფილის ჯიშების აღორძინება გლობალური ბაზრისთვის ეკვადორის მაღალმთიანეთის გულში ვითარდება თანამშრომლობისა და ინოვაციების ისტორია, რომელიც აყალიბებს კარტოფილის კულტივაციის ლანდშაფტს. მშობლიური კარტოფილი,...