ქვეყნის გახსნა - კარტოფილის მოთხოვნის ცვლილებები

კარტოფილის მარაგი კარგია, მაგრამ მოთხოვნა გარკვეულ ცვლილებებს იწყებს.

„სეზონის ბოლომდე კარტოფილის მარაგი უხვად უნდა იყოს. მისი სიუხვე არ არის, თუმცა, არც დეფიციტური წელი იქნება“, ამბობს რაიან ვალენი, აბერდინის (აიდაჰო) „პლეზანტ ველი პოტატოს“ წარმომადგენელი. ის აღნიშნავს, რომ კარტოფილის მოსავალი, როგორც წესი, აგვისტოს პირველ ორ კვირაში მთავრდება. „თუმცა, ამის შეფასება რთულია, რადგან თითოეული შენახვა დაახლოებით იმას ნიშნავს, თუ რამდენი კარტოფილია შიგნით. ეს შეიძლება 2,000-3,000 ტომარას შორის მერყეობდეს“.

ამის მიუხედავად, ამ დროისთვის მარაგი საერთო ჯამში გასულ წელთან შედარებით უკეთესად გამოიყურება. „გასული წელი თავიდანვე ძალიან შეზღუდული მარაგით იყო. შენელებამ ეს დეფიციტი გარკვეულწილად შეამსუბუქა“, - ამბობს ვალენი.

თუმცა, ახლა, როდესაც ქვეყანა COVID-19-ით გამოწვეული შეზღუდვების შემსუბუქების წყალობით იხსნება, ვალენის თქმით, შესანახი მოსავალი ადვილად უნდა აითვისოს გაზრდილი მოთხოვნა. „მოთხოვნა ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონში იცვლება“, ამბობს ის. „იმ ტერიტორიებზე, სადაც მკაცრი შეზღუდვები იყო დაწესებული და შემდეგ გახსნა დაიწყო, მოთხოვნა უფრო მოულოდნელია“.

სხვა რაიონები, როგორიცაა ტეხასი ან ფლორიდა, ზამთრის განმავლობაში საკმაოდ შეუზღუდავი იყო. ჩვენ იქაც ვნახეთ მოთხოვნის ზრდა, მაგრამ არა ისეთი მკვეთრი, როგორც ამ სხვა რაიონებში.“

მოთხოვნა მუყაოს კოლოფებზე

„პლეზენტ ველიში“ ცვლილებები შეფუთვებში შეინიშნება. „ჩვენ ვხედავთ მოთხოვნას მუყაოს კოლოფებზე, რომლებიც, როგორც წესი, კვების პროდუქტების შეფუთვებია. ეს ნამდვილად შევნიშნეთ ბოლო ორი-სამი კვირის განმავლობაში. საბოლოო ჯამში, ნებისმიერ სფეროში ნებისმიერი ცვლილება ბაზარს საერთო ჯამში ეხმარება“, - ამბობს ვალენი.

ამავდროულად, სამომხმარებლო ჩანთების მოძრაობა ბოლო რამდენიმე კვირის განმავლობაში შენელდა, აღდგომის მოთხოვნის მიუხედავად. „ეს ყველაფერი ციკლურია. როდესაც კვების სერვისი უკეთესად მუშაობს, საცალო ვაჭრობა ცოტათი შენელებულია და პირიქით. ჩვენ არ ველოდებით, რომ საცალო ვაჭრობის შენელება დიდხანს გაგრძელდება“, - ამბობს ვალენი.

გასაკვირი არ არის, რომ ეს ფასებს ამცირებს, განსაკუთრებით საცალო ვაჭრობის პარკებზე, მაშინ როცა მუყაოს ყუთებზე ფასები უმჯობესდება. „დიდ რაოდენობაზე ფასები ისევ იზრდება და ჩვენ შეგვიძლია წარმოების ღირებულება მწარმოებლისთვის დავუბრუნოთ. მთელი ამ ხნის განმავლობაში ეს ხარჯები წარმოების ღირებულებაზე დაბალი იყო. ჩვენ გვჭირდება ფასების გამყარება და ეს მწარმოებლებს დაეხმარება“, - ამბობს ვალენი.

ამასობაში, მომავალი მოსავლის დათესვა ამ კვირის ბოლოს დაიწყება და ფართობში არანაირი ცვლილება არ მომხდარა.

დამატებითი ინფორმაციისათვის:
რაიან ვალენი
სასიამოვნო ველის კარტოფილი
http://www.pleasantvalleypotato.com/ 

/ ბაზარი /