მისი თქმით, ევროპის კარტოფილის გადამამუშავებელთა ასოციაცია (EUPPA), ევროპის კარტოფილის გადამამუშავებლებმა მიაღწიეს გამოყენების შთამბეჭდავ მაჩვენებელს 98.5% მათ მიერ დამუშავებული კარტოფილიდან. ეს მონაცემები ხაზს უსვამს მათ ერთგულებას საკვების ნარჩენების მინიმიზაციისა და კვების მრეწველობის მდგრადი პრაქტიკის ხელშეწყობისკენ.
როგორც სამყარო უახლოვდება მომავალს ნულოვანი ნარჩენების საერთაშორისო დღე, გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს EUPPA-ს წევრების ძალისხმევას კარტოფილის გადამუშავების ქვეპროდუქტების ღირებულ რესურსებად გადაქცევაში. ამ ქვეპროდუქტების საკვებში, საკვებში და ბიოლოგიურ მასალებში ინკორპორირებით, EUPPA-ს წევრები ეფექტურად ამცირებენ საკვების ნარჩენებს და აჩვენებენ ჰოლისტიკური მიდგომას რესურსების გამოყენების მიმართ.
EUPPA მდგრადობის ანგარიში ხაზს უსვამს EUPPA-ს წევრების ხანგრძლივ ტრადიციას კარტოფილის თითოეული ნაწილის სარგებლობის მაქსიმალურად გაზრდის მიზნით, რაც უზრუნველყოფს, რომ არაფერი არ დაიკარგოს. ეს მდგრადი მოდელი არა მხოლოდ სარგებლობს გარემოსთვის საკვების ნარჩენების შემცირებით, არამედ ხელს უწყობს უფრო წრიული და ეკოლოგიურად სუფთა ეკონომიკის შექმნას.
მდგრადი პრაქტიკისა და ინოვაციური გადაწყვეტილებების გათვალისწინებით, ევროპის კარტოფილის გადამამუშავებლები მაგალითს აძლევენ კვების მრეწველობას მთელ მსოფლიოში. მათი ერთგულება კარტოფილის ყველა ასპექტის გამოყენებისადმი აძლიერებს რესურსების პასუხისმგებელი მენეჯმენტის მნიშვნელობას და ხაზს უსვამს საკვების გადამუშავებაში მდგრადი მიდგომების მიღების დადებით გავლენას.
დასასრულს, EUPPA-ს ერთგულება მდგრადობისადმი ემსახურება როგორც შუქურას ინდუსტრიისთვის, შთააგონებს სხვებს, მიჰყვნენ ნარჩენების მინიმუმამდე შემცირებას და რესურსების ეფექტურობას. როგორც ჩვენ აღვნიშნავთ ნულოვანი ნარჩენების საერთაშორისო დღე, აღვნიშნოთ მიღწევები ევროპის კარტოფილის გადამამუშავებლები უფრო მდგრადი და ეკოლოგიურად შეგნებული მომავლისკენ გზას უხსნიან.