ფერმერებმა, რომლებსაც აქვთ საკუთარი მაღაზია, სტენდი ან სავაჭრო მანქანა, წელს ორმაგად დაინახეს მათი ბრუნვა მომხმარებელთა გაყიდვებში. ეს გაირკვა კვლევითი ფირმის Gfk მიერ ჩატარებული კვლევის შედეგად. ასევე, გასულ წელს მომხმარებლებმა 25 პროცენტზე მეტი დახარჯეს ერთ ადამიანზე მეურნეობის მაღაზიებში ვიზიტის დროს.
ფერმერისგან უშუალოდ ყიდვა ნამდვილ ტენდენციად იქცა Covid-19– ის გამო. წამოიწყეს ინიციატივები მარცხნიდან და მარჯვნივ, რათა მომხმარებლებმა ეზოსკენ მიმავალ გზას დაადგნენ. ადგილობრივი მომხმარებლებისა და ფერმერების უფასო ონლაინ პლატფორმის, Lekkerder bij de Boer- ის დამფუძნებელი თომას სიაჰაია ასევე ხედავს წინსვლას. Covid-19- ის გამო, სიაჰაიამ გადაწყვიტა ონლაინ პლატფორმის გაშვება მიმდინარე წლის აპრილში. tastyder.nl აპლიკაციაც მალევე მოყვა აგვისტოში.
სიაჰაია: ”Lekkerder.nl აპლიკაციის მომხმარებელთა რაოდენობა რამდენიმე თვეში ათასობითთ გაიზარდა და Lekkerder.nl– ზე ყოველ თვე 10,000 XNUMX ვიზიტი ტარდება. ახლა ზამთარია, მაგრამ ვხედავთ, რომ აპის გამოყენება გრძელდება. სულ უფრო მეტი ფერმერი დარეგისტრირდება ისე, რომ მათ ონლაინ რეჟიმში ადვილად ნახავთ.
ადგილობრივი მეწარმეების მხარდაჭერა
სულ უფრო ფართო საზოგადოება მიდის ფერმერთან მათი პროდუქციის შესაძენად. სადაც ადრე ძირითადად მოხუცები მიდიოდნენ ფერმაში, ახლა Gfk ასევე ხედავს, რომ ახალგაზრდები მეურნეობის მაღაზიებს ორჯერ უფრო ხშირად სტუმრობენ, ვიდრე ადრე. აპლიკაციის მომხმარებლებისა და საიტის ვიზიტორების პასუხებიდან, სიაჰია აღნიშნავს, რომ ახლაც და ახალგაზრდებსაც აქვთ დამატებითი მიზეზი, რომ პირდაპირ ფერმერისგან იყიდონ. ”ადრე, ძირითადად, ეს იყო კარგი, ახალი პროდუქტის შეძენა, რომელსაც ათასობით კილომეტრის დაბინძურებული ტრანსპორტი არ აქვთ მიერთებული. Covid-19- ის შემდეგ, მიზეზი დაემატა. ხალხი ასევე ფიქრობს უფრო მეტი ადგილობრივი ფერმერისა და მეწარმის მხარდაჭერაზე. ეს კარგ გრძნობას აძლევს ხალხს, რომ დახარჯონ ფული კუთხის ფერმერთან, ვიდრე დიდ ანონიმურ სუპერმარკეტში. ”
მდგრადი ტენდენცია
სიაჰია არ ელის, რომ ეს ტენდენცია მოულოდნელად შეიცვალოს კორონის შემდეგ. ”ახლა, როდესაც ადგილობრივმა მომხმარებელმა და ფერმერმა ერთმანეთი იპოვნეს, ისინი უფრო ხშირად განაგრძობენ ერთმანეთის მონახულებას. ფერმერისთვის ასევე უფრო ადვილია თავისი ლამაზი პროდუქტების ჩვენება ჩვენი პლატფორმის საშუალებით, მაგალითად. და მომხმარებელი შეხვდება დამატებული ღირებულების მეურნეობის პროდუქტებს, კერძოდ პროდუქციის ხარისხს და სასიამოვნო კონტაქტს ფერმერთან. ვფიქრობ, ფერმერისგან ყიდვა მუდმივია. ”