გენმოდიფიცირებული კულტურები ინგლისში ფესვებს იდგამს: როგორ შეუძლია არაყავისფერ კარტოფილს რევოლუცია მოახდინოს სოფლის მეურნეობაში და შეამციროს ნარჩენები

დიდი ბრიტანეთის მთავრობამ გენმოდიფიცირებული კულტურების დანერგვისკენ მნიშვნელოვანი ნაბიჯი გადადგა მეორადი კანონმდებლობის ამოქმედებით, რომელიც გათვალისწინებულია... გენეტიკური ტექნოლოგიების (ზუსტი გამოყვანის) აქტი 2023 წახალი წესები, რომლებიც პარლამენტს 2025 წლის თებერვალში წარედგინა და კომიტეტმა 2025 წლის მარტში განიხილა, ინგლისში ზუსტი გამოყვანის მცენარეების მეცნიერულად დასაბუთებულ მარეგულირებელ ჩარჩოს ადგენს, რომელიც გარემოში გამოშვებას, სურსათის უვნებლობას და კომერციალიზაციას მოიცავს.

ეს ნაბიჯი ინგლისს სხვა პროგრესულ სასოფლო-სამეურნეო ქვეყნებთან აკავშირებს, როგორიცაა იაპონია და არგენტინა, რომლებმაც უკვე გამოიყენეს გენის რედაქტირების ტექნოლოგიები მოსავლის მდგრადობისა და მდგრადობის გასაუმჯობესებლად. 2024 წლის ანგარიშის თანახმად, სოფლის მეურნეობის ბიოტექნოლოგიის საბჭოგენმოდიფიცირებულ კულტურებს შეუძლიათ გლობალური საკვების ნარჩენების შემცირება მაქსიმუმ... 30% პესტიციდების გამოყენების შემცირებისას 20%— გარდამტეხი მომენტი როგორც ფერმერებისთვის, ასევე გარემოსთვის.

Phytoform-ის CRISPR-რედაქტირებული კარტოფილი: საკვების ნარჩენების გადაჭრის გზა

ამ მარეგულირებელი ცვლილების ერთ-ერთი პირველი ბენეფიციარი დიდ ბრიტანეთში დაფუძნებული აგროტექნოლოგიური სტარტაპია. ფიტოფორმი, რომელიც განვითარდა კარტოფილი, რომელიც არ შეიბრაწება CRISPR გენის რედაქტირების გამოყენებით. ეს კარტოფილი ინჟინერიით არის შექმნილი პოლიფენოლ ოქსიდაზას ბლოკირება (PPO), ფერმენტი, რომელიც პასუხისმგებელია შეწითლებაზე, გემოს ან ტექსტურის შეცვლის გარეშე.

საკვების ნარჩენები სოფლის მეურნეობაში კრიტიკული პრობლემაა —1.3 მილიარდი ტონა მსოფლიოში ყოველწლიურად საკვები იკარგება ან იყრება (FAO, 2023), რაც მხოლოდ კარტოფილის მოსავლის აღების შემდგომ დანაკარგებზეა დამოკიდებული. მდე 30% წარმოების. Phytoform-ის ინოვაციამ შეიძლება დაეხმაროს საცალო ვაჭრობასა და მომხმარებლებს კარტოფილის სიახლის უფრო დიდხანს შენარჩუნებაში, რაც შეამცირებს არასაჭირო ნარჩენებს.

„ფიტოფორმის“ აღმასრულებელი დირექტორი, უილიამ პელტონი, ხაზს უსვამს გარემოზე ზემოქმედებას: „როდესაც კარტოფილი გაყავისფრების გამო იყრება, მის მოყვანაში დახარჯული ყველა რესურსი - წყალი, სასუქი, ენერგია - ფუჭად იკარგება. ჩვენი ტექნოლოგია უზრუნველყოფს, რომ სუფრაზე მეტი პროდუქტი მოხვდეს.“

რით განსხვავდება CRISPR ტრადიციული გმო-სგან

ჩვეულებრივი გმო-სგან განსხვავებით, რომლებიც უცხო დნმ-ს შეჰყავთ, CRISPR მცენარის საკუთარ გენომში ზუსტი, მიზანმიმართული რედაქტირების საშუალებას იძლევაამ განსხვავებამ ხელი შეუწყო მარეგულირებელი ორგანოებისა და მომხმარებლების მიერ მოწონების მოპოვებას, როგორც ეს შეინიშნება ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა აშშ და ბრაზილია, სადაც CRISPR-ით რედაქტირებული კულტურები უკვე გამოიყენება.

2025 წლის კვლევა ბუნების მცენარეები აღმოჩნდა, რომ მომხმარებელთა 90% გენმოდიფიცირებულ საკვებს უფრო მეტად ეთანხმებოდა, ვიდრე გმო-ს., იმ პირობით, რომ ისინი მკაფიო სარგებელს შესთავაზებდნენ, როგორიცაა ნარჩენების შემცირება ან გაუმჯობესებული კვება.

რა ელით შემდეგ ბრიტანელ ფერმერებსა და აგრონომებს?

უკვე არსებული სამართლებრივი ჩარჩოს გათვალისწინებით, ფიტოფორმი გეგმავს თავისი არამწვანე კარტოფილის კომერციული კულტივაციისთვის ნებართვის მიღებას. წარმატების შემთხვევაში, ამან შეიძლება გზა გაუხსნას სხვა... გვალვაგამძლე, დაავადებებისადმი მდგრადი და საკვები ნივთიერებებით გამდიდრებული კულტურები გენის რედაქტირების გზით განვითარებული.

ფერმერებისთვის ეს ნიშნავს:
✔ უფრო მაღალი რეალიზებადი შემოსავლიანობა (ნაკლები ნარჩენები შეწითლებისგან)
✔ პოტენციური პრემიუმ ფასები უფრო ხანგრძლივი შენახვის პროდუქტებისთვის
✔ ქიმიური დამუშავებისადმი დამოკიდებულების შემცირება (რადგან მომავალში გენმოდიფიცირებული კულტურები შესაძლოა ბუნებრივად გაუძლონ მავნებლებს)

სოფლის მეურნეობის მდგრადი მომავალი

დიდი ბრიტანეთის მიერ ზუსტი სელექციონირების გამოყენება სოფლის მეურნეობის ინოვაციებისთვის გარდამტეხ მომენტს წარმოადგენს. გენმოდიფიცირებული კულტურები, როგორიცაა Phytoform-ის არაყავისფერი კარტოფილი, ხელშესახებ გადაწყვეტილებებს გვთავაზობს საკვების ნარჩენების, მდგრადობისა და ფერმერული მომგებიანობის შემცირების თვალსაზრისით. რაც უფრო მეტი ასეთი პროდუქტი შევა ბაზარზე, მეცნიერებს, პოლიტიკის შემქმნელებსა და ფერმერებს შორის თანამშრომლობა მათი სარგებლის მაქსიმიზაციისთვის გადამწყვეტი იქნება.

---