Mickelsen Farms დაარსდა 1988 წელს, ძმებმა ლინ და დეილ მიკელსენებმა და ლინის ვაჟმა, მარკმა, მაგრამ ოჯახის ისტორიაში კარტოფილის მოყვანის ისტორია აიდაჰოს სამხრეთ-აღმოსავლეთში ამაზე მეტს ითვლის.
„ჩვენ სამუდამოდ ვიყავით აიდაჰოში“, - თქვა ენდრიუ მიკლსენმა, მარკის ერთ-ერთმა ვაჟმა. ”ბუნდოვანი ხდება, როდესაც უკან იხედებ, მაგრამ ისე, როგორც მე ვხვდები, მე ვარ აიდაჰოს მეექვსე ან მეშვიდე თაობის ფერმერი.”
Mickelsen Farms არის რეგიონის ერთ – ერთი უდიდესი კარტოფილის მწარმოებელი და მის საქმიანობაში გაცილებით მეტია, ვიდრე კარტოფილის მოყვანა. Mickelsens– ს მოჰყავთ კომერციული და სათესლე კარტოფილი, Yellowstone Seed– ის სახელწოდებით, და აქვთ ორი შეფუთვის საშუალება, რომლებიც Rigby Produce ეტიკეტით იგზავნება. გადამუშავების ოპერაცია მიმდინარეობს აიდაჰოს კარტოფილის პროდუქტების რიგბიში.
მიუხედავად იმისა, რომ სისტემის მრავალი განსხვავებული იარაღია, ყველა ოჯახის საკუთრებაშია და მუშაობს.
რაც შეეხება კარტოფილის მოყვანას, მეურნეობა ძირითადად სუფთა ბაზარზეა ორიენტირებული. ისინი იზრდება თითქმის მხოლოდ რასეტ ბურბანკისა და ნორკოტას ჯიშებში, მათ შორის 278, 296 და 3. "ჩვენ პირადად ჩვენ ნორკოტაჰები ცოტათი მოგვწონს", - თქვა ენდრიუ მიკელსენმა. ”ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ისინი მომხმარებელს ცოტა უკეთეს პროდუქტს აწვდიან”. მათ ასევე მოჰყავთ რამდენიმე წითელი დამუშავებისთვის.
დიდ ოპერაციას მრავალი ხელი და გონება სჭირდება და, საბედნიეროდ, მიკლსენის ოჯახში უამრავი წევრი მონაწილეობს. ამჟამინდელ ეკიპაჟში შედიან მარკ და სტეფანი მიკელსენი და დეილ მიკლსენი, რომლებიც იქ იმყოფებოდნენ 1988 წლიდან დაარსებული ოპერაციის შემდეგ, ასევე ენდრიუ, სამუელი და ჩელსი - მარკისა და სტეფანის ოთხი შვილიდან სამი - და დეილის ვაჟები, ბრაიანი, ბრენტი და სკოტი. მარკი, სტეფანი და მათი შვილები ძირითადად სოფლის მეურნეობის მხარეზე არიან ორიენტირებულნი, ხოლო დეილი და მისი ვაჟები კონცენტრირებულნი არიან შეფუთვისა და გადამუშავების ასპექტებზე. პასუხისმგებლობა თხევადია, თუმცა.
”ჩვენ გვჯერა, რომ მთელი ოპერაცია მუშაობს როგორც ერთი,” - თქვა ენდრიუმ. ”თქვენ უნდა იყოთ ინტეგრირებული ყველა სხვა მეურნეობაში. თუ ერთი მეურნეობა არ დასრულებულა, ჩვენ იმ ფერმაში ვართ. თუ საწყობას დახმარება სჭირდება, ჩვენ საწყობში ვართ. თუ თესლს დახმარება სჭირდება, ჩვენ იქ ვართ ”.
დამატებითი ინფორმაციისთვის ენდრიუ მიკლსენთან და მეურნეობის მხარესთან მიკლსენის ფერმები, გადახედეთ ეპიზოდის მეოთხე ნაწილს "კარტოფილის მინდორი სპუდმენთან ერთად ”პოდკასტი, შესაძლებელია spudman.com/podcast ან სადაც პოდკასტებია ხელმისაწვდომი.
უფრო მეტად ჩართვა
32 წლის განმავლობაში, მეურნეობის მთავარ ფინანსურ ოფიცრად, სტეფანი მიკლსენმა უამრავი ცვლილება განიხილა მეურნეობის საოპერაციო და ადმინისტრაციულ მხარეში. მან თქვა, რომ რეგულაციებისა და სტანდარტების მუდმივად მზარდი რაოდენობის დაცვა თავისთავად გახდა სრულ განაკვეთზე.
”წარსულში თქვენ უბრალოდ მოჰქონდათ მოსავალი”, - თქვა მან. ”იმის გამო, რომ ჩვენ აგრარული საზოგადოება ვიყავით, ხალხი ნამდვილად არ წუხს იმაზე, თუ როგორ უვლიდით თქვენს მეურნეობას. სამუშაო სრულ განაკვეთზე უნდა შესრულდეს, რათა დააკმაყოფილოს ყველა რეგულაცია, რომელიც ბიზნესის მფლობელი ხდება. თქვენ სავარაუდოდ უნდა იცოდეთ ეს ყველაფერი, ასე რომ თქვენ უნდა გყავდეთ ადამიანი, რომელიც მათ თავზე იქნება. ”
2006 წელს რეგიონში მკრთალი კისტის ნემატოდების (PCN) აღმოჩენის შემდეგ, მინდვრების შემდგომ საკარანტინო და მონიტორინგი მოიცავდა მიკლსენსის ზოგიერთ მინდორს, რომლებიც მათ ამოიღეს მუშაობიდან. PCN მეთვალყურეობა რეგიონში დღესაც გრძელდება.
მანამდე მიკლსენების ოჯახი საკუთარ ოპერაციებს აგრძელებდა. PCN– ს სიტუაციამ და მასთან დაკავშირებულმა ყველა კანონიერებამ და სამუშაო საათებმა დაიწყო შეხედულების შეცვლა „მათი კომფორტის ზონიდან გამოსვლის შესახებ“. ადვოკატირება და საზოგადოების ჩართულობა სტეფანისთვის პრიორიტეტები გახდა.
"ეს ნამდვილად გახდა აუცილებლობა", - თქვა მიკლსენმა. ”ეს მართლაც დაიწყო ფერმერული ბიუროთი და იქიდან ერთგვარი განვითარება მოხდა.”
ფოტო გალერეა: მიკლსენის ფერმები
დღეს, სტეფანი არის აიდაჰოს მეურნეობის ბიუროს სახელმწიფო დირექტორი, მრავალი მიწისქვეშა წყლით ორიენტირებული ორგანიზაციის საბჭოში და აღმოსავლეთ აიდაჰოს რეგიონალური სამედიცინო ცენტრისა და აღმოსავლეთ აიდაჰოს კოლეჯის რწმუნებული. მარკი და ენდრიუ ასევე მსახურობენ Butte Market Lake Canal– ის და Osgood Canal Company– ის პრეზიდენტებად.
”ამის მიზეზი ჩვენ უნდა გავაკეთოთ ის არის, რომ სოფლის მეურნეობა სულ უფრო და უფრო მცირდება მოსახლეობის რაოდენობით”, - თქვა სტეფანმა. ”თუ ჩვენ, სოფლის მეურნეობაში, მხოლოდ ჩვენს პატარა საზოგადოებაში დავრჩით და ჩვენი უსაფრთხო ზონის გარეთ ვერ მოვედით, გავლენას ვერ მოახდენს პოლიტიკაზე და ხალხზე, რათა გავაგრძელოთ ის, რასაც ვაკეთებთ.”
იმის გამო, რომ მოსახლეობის დიდი მასები კიდევ უფრო ჩამოიშორება სოფლის მეურნეობის შემქმნელებს, საჭიროა მათთვის მიწათმოქმედების ამბავი გაითვალისწინონ. სტეფანის თქმით, ბევრი მათგანი, ვინც სურსათის წარმოებისგან გარკვეულ პრაქტიკას ითხოვს, ამას აკეთებს იმის ცოდნის გარეშე, თუ რა ხდება რეალურად მეურნეობაში. მან მხოლოდ ერთ მაგალითს გამოიყენა ზუსტი მორწყვა.
”შეხედეთ რამდენად მოწინავეა ჩვენი სარწყავი სისტემები და როგორ შეგვიძლია ზუსტად დავაკვირდეთ რა რაოდენობის წყალს ვიყენებთ, ასე რომ, ჩვენ მხოლოდ სწორ რაოდენობას ვიყენებთ”, - თქვა მიკლსენმა. ”მართლაც და ჭეშმარიტად, ფერმერები არიან საუკეთესო გარემოს დამცველები და მიწის მეურვეები. მათ ნამდვილად აინტერესებთ, რა ემართებათ მიწას, მიწას და წყალს, რადგან თუ საბოლოოდ გავაფუჭებთ ამ რესურსს, მომავალში ვეღარ ვიშურებთ. ”
ერთხელ მარკსა და სტეფანის მიიწვიეს ა მიწის O'Lakes პანელის South by Southwest (SXSW) კონფერენციაზე და ფესტივალზე ოსტინში, ტეხასის შტატში, კულტურის, ბიზნესის და განათლების ღონისძიება, რომელიც საერთაშორისო აუდიტორიას იზიდავს. სტეფანიმ თქვა, რომ ეს დიდი შანსი იყო გარკვეული არასწორი წარმოდგენების კომერციული და "კორპორატიული" მეურნეობის შესახებ.
”ჩვენ გვყავს ყველა ეს ათასწლეული და ტექნიკოსი, რომლებიც ამბობენ, რომ მათ სურთ, რომ მათი საკვები გარკვეულწილად გაიზარდოს, მაგრამ მათ წარმოდგენა არ აქვთ რას ითხოვენ და რას ნიშნავს ეს სინამდვილეში”, - თქვა მან. ”მე მათ ვკითხე:” თუ 5,000 ჰექტარი მაქვს, კორპორატიული მეურნეობა ვარ? თუ მაქვს 10,000 XNUMX ჰექტარი, მე ვარ კორპორატიული მეურნეობა? თუ მე მაქვს შპს, მაგრამ ეს ყველაფერი ოჯახია, მე ხომ კორპორატიული მეურნეობა ვარ? ' მათ უთხრეს: "კარგი, არა, რადგან შენი ოჯახია".
”კორპორატიული მიწის მესაკუთრეები არიან, მაგრამ მე ნამდვილად არ ვიცი რომელიმე ფერმერი. შეიძლება გითხრათ, რომ ხალხში რაღაც ჰა-ა წუთები მიმდინარეობდა, რადგან მათ ვერ გააცნობიერეს, თუ რამდენად ვართ დაკავშირებული ჩვენს მიწაზე და ოპერაციებთან. ”
ასევე წარმოიშვა ორგანული და ჩვეულებრივი თემები.
”მათ წარმოდგენა არ ჰქონდათ, რომ ორგანული მეურნეობა უფრო მეტ რესურსს, მეტ წიაღისეულ საწვავს, მეტ სასუქს იყენებს ვიდრე ჩვეულებრივი - ისინი უბრალოდ სხვადასხვა ფორმით ხორციელდება”, - თქვა მიკლსენმა. ”მე უბრალოდ არ ვფიქრობ, რომ ხალხს ესმის, თუ რამდენს ფიქრობს და ძალისხმევას აკეთებს, რომ ვაჩვენოთ, თუ რამდენად ვზრუნავთ ჩვენს წინაშე განთავსებულ პროდუქტზე.”