ნიდერლანდების·ევროპის·სიახლეები - HUASHIL

ნიდერლანდები: გადამამუშავებლებმა აგვისტოში 269,300 ტონა კარტოფილი დაამუშავეს; 12 თვის მოცულობა 3.58 მილიონ ტონამდე შემცირდა

ვიქტორ კოვალევი 27 Sep 2026 2 წუთი წაიკითხა

ფოტო: კარტოფილის გადამამუშავებელი ქარხანა კენსინგტონში, პრინც ედუარდის კუნძული, კანადა (არა ნიდერლანდები) (ილუსტრაცია). კვინტინ სოლოვიევი / Wikimedia Commons, CC BY 4.0

ძირითადი მიღება

ჰოლანდიურმა ქარხნებმა აგვისტოში 269,300 ტონა კარტოფილი გადაამუშავეს
აგვისტოში ნედლეულის 46.8% იმპორტირებული კარტოფილიდან მოდიოდა.
12 თვეში 3.58 მილიონი ტონა დამუშავდა, რაც წინა წლის 3.87 მილიონ ტონასთან შედარებით ნაკლებია.
აგვისტოში გადამუშავების მოსავლიანობა 60.5%-ს შეადგენდა, რაც ბოლო ათი წლის განმავლობაში ყველაზე მაღალი მაჩვენებელია.

რატომ არის მნიშვნელოვანი

ფერმერებისთვის: ახლავე შეამოწმეთ შენახვის ხარისხი და ადრევე ესაუბრეთ მყიდველებს: გადამამუშავებლებმა აგვისტოში ძველი მოსავალი გამოიყენეს და ახლა ახალი მოსავალი და იმპორტირებული კარტოფილი სჭირდებათ.
პროცესორებისთვის: სექტემბრიდან ოქტომბრის ჩათვლით მიღება დაგეგმეთ იმპორტის მაღალი წილის გათვალისწინებით; ახალი მოსავლის მოცულობები უზრუნველყავით 2025 წლის შენახული კარტოფილის ამოწურვამდე.
ტრეიდერებისთვის: იმპორტირებულ ნედლეულზე ჰოლანდიური ქარხნების მოთხოვნის თვალყურის დევნება; აგვისტოს მიწოდების თითქმის ნახევარი საზღვარგარეთიდან, ძირითადად გერმანული პარტიების ადრეული წყებიდან შემოვიდა.

60-წამიანი შეჯამება

ჰოლანდიური კარტოფილი ფრის ნერგებმა გასული წლის შენახული მოსავლით ზაფხული გადაიტანეს, თუმცა მათი წლიური წარმადობა აშკარად მცირდება. VAVI-ის მონაცემებით, 2026 წლის აგვისტოში 269,300 ტონა დამუშავდა, რაც 2025 წლის აგვისტოში 268,200 ტონასთან და ივლისში 23,000 ტონასთან ახლოსაა. ამ ნედლეულის თითქმის ნახევარი, დაახლოებით 126,000 ტონა, საზღვარგარეთ იქნა შეძენილი, ძირითადად სამხრეთ გერმანიიდან ადრეული პარტიები, ივლისში კი ეს მაჩვენებელი 38.2%-ს შეადგენდა. აგვისტომდე თორმეტი თვის განმავლობაში ინდუსტრიამ 3.58 მილიონი ტონა გამოიყენა, რაც წინა პერიოდთან შედარებით დაახლოებით 290,000 ტონით ნაკლებია. მწარმოებლებისა და ვაჭრებისთვის ეს ნედლეულზე მყარ მოთხოვნაზე მიუთითებს, რადგან მცენარეები ახალ მოსავალზე გადადიან, რაც ჩრდილო-დასავლეთ ევროპაში მცირეა. სავაჭრო ობიექტი Boerenbusiness-ი რეკორდულ 60.5%-იან გადამუშავების მოსავლიანობას ამატებს და აღნიშნავს, რომ ზოგიერთმა ქარხანამ სექტემბრის შუა რიცხვებში ძველი და ახალი მოსავალი ნახევრად შეურია. ერთი შენიშვნა: ორივე ობიექტი არ ეთანხმება იმას, იმპორტის წილი გასულ წელთან შედარებით მეტია თუ შეესაბამება.

269,300 tკარტოფილი გადამუშავებული 2026 წლის აგვისტოში

-23,000 ტცვლილება 2026 წლის ივლისთან შედარებით

46.8%იმპორტის წილი აგვისტოში

38.2%იმპორტის წილი ივლისში

3.58 მგ12-თვიანი მოცულობა 2026 წლის აგვისტომდე

3.87 მგწინა 12 თვის ტომი

60.5%გადამუშავების მოსავლიანობა აგვისტოში

140,700 tკარტოფილის ფრის წარმოება აგვისტოში

ჰოლანდიელმა კარტოფილის გადამამუშავებლებმა 2026 წლის აგვისტოში 269,300 ტონა კარტოფილი დაამუშავეს. მონაცემები მოწოდებულია კარტოფილის გადამამუშავებელი ინდუსტრიის ჰოლანდიური ასოციაციის, VAVI-ის მიერ. მოცულობა ივლისთან შედარებით 23,000 ტონით შემცირდა. ზაფხულის ასეთი კლება სექტორისთვის ნორმალურია.

აგვისტოს შედეგი წინა წელთან შედარებით თითქმის უცვლელი დარჩა. 2025 წლის აგვისტოში გადამამუშავებლებმა 268,200 ტონა გადაამუშავეს. იმ დროს, სავაჭრო პრესამ ეს აგვისტოში ბოლო ათწლეულის ყველაზე დაბალი მოცულობა უწოდა.

იმპორტი ნედლეულის თითქმის ნახევარს მოიცავს.

იმპორტირებულმა კარტოფილმა აგვისტოს მოცულობის 46.8% შეადგინა. ეს დაახლოებით 126 000 ტონას უდრის. 2026 წლის ივლისში იმპორტის წილი მხოლოდ 38.2% იყო. ადრეული სეზონის მიწოდება მნიშვნელოვნად არის დამოკიდებული სამხრეთ გერმანიიდან ჩამოტანილ ადრეულ ჯიშებზე.

დილის ინდუსტრიის დაიჯესტი დღის აუცილებელი საკითხები ერთ ელფოსტაში.

სამუშაო დღეებში. გამოწერის გაუქმება ერთი დაწკაპუნებით.

აგვისტოში წარმოებაში 140,700 ტონა კარტოფილი ფრი იყო. სხვა კარტოფილის პროდუქტებმა 22,100 ტონა დაამატა. Boerenbusiness-ის მონაცემებით, თვიური მოცულობა 4%-ით ნაკლები იყო აგვისტოს ხუთწლიან საშუალო მაჩვენებელზე, რომელიც 280,940 ტონას შეადგენდა.

თორმეტთვიანი მოცულობა კვლავ მცირდება

2025 წლის სექტემბრიდან 2026 წლის აგვისტომდე გადამამუშავებლებმა 3.58 მილიონი ტონა დაამუშავეს. წინა თორმეტი თვის განმავლობაში ეს მაჩვენებელი სულ 3.87 მილიონი ტონა იყო. ეს დაახლოებით 290 000 ტონით, ანუ 7.5%-ით ნაკლებია.

Boerenbusiness-ის მონაცემებით, გადამუშავების მოსავლიანობამ აგვისტოში 60.5%-ს მიაღწია. რესტორანი ამას ათი წლის განმავლობაში ყველაზე მაღალ მაჩვენებლად აფასებს. ეს მოულოდნელი იყო ძველი მოსავლის სეზონის ბოლოს. შენახული კარტოფილის ხარისხი კარგი დარჩა.

გადამამუშავებლებმა ხაზები ძირითადად 2025 წლის მოსავლის შენახული კარტოფილით განაგრძეს მუშაობა. მათ სეზონის დასაწყისში კონტრაქტით გათვალისწინებული მიწოდების ნაწილი გადადეს. ასევე, თავი აარიდეს ხანგრძლივი ტექნიკური მომსახურების შეჩერებებს. ინდუსტრიის წყაროების ცნობით, ზოგიერთ ქარხანას სექტემბრის შუა რიცხვებში კვლავ 50/50 თანაფარდობით აწარმოებდა ძველი და ახალი მოსავლის წარმოებას.

რატომ არის მნიშვნელოვანი

2026 წლის მოსავალი ჩრდილო-დასავლეთ ევროპაში მცირეა. ძველი კულტურების მარაგმა აგვისტოში გადამამუშავებლებს ბუფერი მისცა. ეს ბუფერი ახლა იწურება. სექტემბრიდან მცენარეები ახალ მოსავალსა და იმპორტზე არიან დამოკიდებულნი.

იმპორტის მაღალი წილი და წლიური მოცულობის შემცირება ნედლეულზე ზეწოლაზე მიუთითებს. კონტრაქტის გარეშე კარტოფილის გაყიდვის მქონე მწარმოებლებმა შესაძლოა უფრო მეტი მოთხოვნა აღმოაჩინონ. გადამამუშავებლები მომდევნო კვირების განმავლობაში ყურადღებით დააკვირდებიან შენახვის ხარისხს და ახალი მოსავლის მოსავლიანობას.

ფოტო: კარტოფილის გადამამუშავებელი ქარხანა კენსინგტონში, პრინც ედუარდის კუნძული, კანადა (არა ნიდერლანდები) (ილუსტრაცია). კვინტინ სოლოვიევი / ვიკიპედია, CC BY 4.0

შემდეგი რა არის

სექტემბრიდან მცენარეები ახალ კულტურაზე გადადიან და იმპორტს ძველი მარაგების ამოწურვის შემდეგ ახორციელებენ. ზოგიერთი მცენარე სექტემბრის შუა რიცხვებში კვლავ იყენებდა ძველი და ახალი მოსავლის 50/50 თანაფარდობას. ახალი მოსავლის ზომა და შენახვის ხარისხი კვლავ მთავარ უცნობ ფაქტორად რჩება.