დაახლოებით ხუთი წლის წინ, ჟანა და მეთ რიუ ჩიპების პარტიებს აცხობდნენ ოჰაიოში მდებარე თავიანთი მეურნეობიდან ღრმა საცხობში და ყიდდნენ მათ ადგილობრივ ფერმერთა ბაზრებზე და ფესტივალებზე.
ახლა, Rue Farms Rustic კარტოფილის ჩიფსები გაიყიდება მინიმუმ შვიდ შტატში შუა დასავლეთში, ეროვნულ ქსელებში, მათ შორის Kroger, Whole Foods და Fresh Thyme Farmers Market.
წყვილმა მას შემდეგ გაყიდა თავისი მეურნეობა და ახლა ცხოვრობენ რეკრეაციულ მანქანაში, რომელიც გაჩერებულია ახალი საწყობის გვერდით, სადაც ისინი მთელი ზაფხულის განმავლობაში მართავენ ღია ცისფერი კონცერტების სერიას.
დიდმა ლოტებმა ერთჯერადად გაყიდეს თავიანთი ჩიპები ქვეყნის მასშტაბით და ქსელებმა, როგორიცაა Food City და Meijer, პოტენციურად გააფართოვეს თავიანთი ყოფნა აღმოსავლეთ სანაპიროზე და სამხრეთით.
Jeanne Rue მათი ახალი საწყობის საწყობში საუბრობს მათი Rue Farms Rustic Potato Chips- ის განაწილებაზე აშშ-ს მინიმუმ შვიდ შტატში.
წარმატების მიუხედავად, ოჯახი მაინც განაგებს მთელ ბიზნესს, მათ შორის, გაყიდვების წარმოებას და სატვირთო მანქანების გადმოტვირთვას, სრული დროით მოსამსახურეების გარეშე.
Jeanne Rue კომპანიის ახალ ობიექტში 3822 Springfield-Xenia Road- ზე ინტერვიუში:
”ეს იყო გარეული გასეირნება, მაგრამ ჩვენ მაინც ვურტყამთ მას და ჩვენ ყოველდღე ვსწავლობთ.”
როდესაც ბიზნესი დაიწყო, ამ წყვილებს კარტოფილის ჩიფსები არც კი მიირთმევიათ, მაგრამ მათ სურდათ გამოეყენებინათ ღრმა შემწვავი, რომლითაც ქალიშვილმა იყიდა ისინი საშობაო საჩუქრისთვის.
მათ ჯერ ჩიპების მცირე პარტია გააკეთეს, რომ გაყიდონ შამპენის საგრაფოში მდებარე ფერმერების ონლაინ ბაზარზე, შემდეგ კი გადავიდნენ ისეთ ღონისძიებებზე, როგორიცაა Yellow Springs Street Fair- ის გაყიდვა.
ბიზნესი ნამდვილად წამოიწყო, როდესაც მათ უთხრეს, თუ უნდოდათ ჩიპების დამზადება დიდი რაოდენობით, ამის გაკეთება მათ სურდათ საკვებისა და წამლის ადმინისტრაციის მიერ დამტკიცებულ დაწესებულებაში.
წყვილმა გარკვეული დახმარება მიიღო Mikesell's Potato Chip Co.- სგან, სადაც იქირავეს ფართი და ცოტა ხნის წინ ისინი ყიდიდნენ ჯერ მცირე, ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიებში და საბოლოოდ ჯაჭვებში, როგორიცაა Whole Foods.
მათ შემდეგ მიქსელს გაუსწრეს და ახლა მუშაობენ Martin's Potato Chips– ში პენსილვანია მათი ჩიპების წარმოებისთვის, რომლებიც შეიცავს არომატს, როგორიცაა Dill Herb, Backwoods BBQ და ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი.
Jeanne და Matt Rue ახლა თავიანთ ბიზნესს აწარმოებენ დაახლოებით 11,000 კვადრატული მეტრის ფართობიდან, რომელიც მათ 2016 წლის ბოლოს შეიძინეს.
მათ არ ელოდათ, რომ ბიზნესი ასე სწრაფად დაიწყებოდა, მაგრამ ეს ხშირად რთული პროცესია, - თქვა ჟანა რუემ.
ჟანა რუ:
”ჩვენთვის დიდი ძაღლების კონკურენციისთვის, ჩვენ კვლავ გვიწევს ჩვენი პროდუქტის ხელახლა გაყიდვა ახალ სახეზე.”
წყვილი ახლა თავის ბიზნესს აწარმოებს დაახლოებით 11,000 კვადრატული მეტრის ფართობიდან, რომელიც მათ 2016 წლის ბოლოს შეიძინეს. ერთ წელზე მეტი ხნის შემდეგ ისინი კვლავ აუმჯობესებენ შენობაში და დაახლოებით 6.5 ჰექტარ ფართობზე არსებულ ქონებას. ბიზნესი ახლა მოიცავს საცალო ვაჭრობის ადგილს წინ და საწყობის ადგილს, სადაც ჩიპების პალეტები იწყობა გადაადგილებამდე.
ისინი კვლავ ეძებენ ადგილს საცალო მაღაზიაში ორიგინალი შემწვარი ფენის საჩვენებლად.
Matt Rue, ხუმრობს მათ სწრაფ გაფართოებაზე:
”საკმაოდ სასიამოვნოა იმის ცოდნა, რომ თქვენი ჩიპი გაიყიდა Rancho Cucamonga- ში, კალიფორნია.”
ბიზნესის გარდა, Jeanne Rue- მ მიუთითა RV და ხის საკონცერტო სცენაზე, სადაც ისინი უმასპინძლებენ Rue Farms Outdoor Concert Series- ს, რომელიც მოიცავს სპექტაკლებს ქვეყნის, bluegrass და სახარების ჯგუფების მთელი ზაფხულის განმავლობაში.
დიდხანს მუშაობასა და კონცერტების მართვას შორის, წყვილმა გადაწყვიტა, რომ უფრო ადვილი იყო საწყობის გარეთ გაჩერებულ RV– ში ცხოვრება. მათთვის არაჩვეულებრივი არ არის შუაღამემდე მუშაობა.
ჟანა რუ:
”მას შემდეგ, რაც მეურნეობა გავყიდეთ და იქ დავტოვეთ, ტელევიზორს აღარ ვუყურეთ.”
მათი კავშირი ამ დროისთვის განსაკუთრებით სასიამოვნო იყო, - თქვა მეტ რიუმ. მათ ჯერ ჯო მალინსისა და რადიო Ramblers- ისთვის CD გამოშვების წვეულება მოაწყვეს, ხოლო პირველმა გადაცემამ 1,000 ადამიანი მიიყვანა მათ საკუთრებაში. ახლა ბიზნესი ასევე აფინანსებს სამხრეთ ოჰაიოს შიდა მუსიკის ფესტივალს, რომელიც წელიწადში ორჯერ ტარდება უილმინგტონში.
ისინი იმდენად დაკავებულები იყვნენ, ზოგჯერ ეჩვენებათ, რომ მათ ბიზნესი 20 წლის განმავლობაში განაგეს, - იხუმრა ჟანა რუემ. მათ ჯერ კიდევ აქვთ გეგმა, რომ საბოლოოდ გაყიდონ ჩიპები მთელს ქვეყანაში და მათთვის ძნელია გააცნობიეროს, რომ ეს მხოლოდ ხუთი წელია, თქვა მან.