მეურნეობაში ცხოვრება მაიკ ტელფორდისთვის თითქოს წინასწარ იყო განსაზღვრული.
”მე გავიზარდე იუტაში, ბაუნტიფულში. მამაჩემი სატვირთო მანქანების ფერმერს ეძახდნენ და ყველა ბოსტნეულს მოჰყავდათ, რაც თქვენ წარმოიდგენთ“, - თქვა ტელფორდმა თავისი ბავშვობის შესახებ. და მიუხედავად იმისა, რომ მამამისის სატვირთო მეურნეობა იყო ქალაქის მასშტაბით, ის იზრდებოდა ყოველ ზაფხულს მეზობლის ბოსტნეულის ფერმაზე მუშაობდა შვიდი წლის ასაკიდან მოზარდობამდე. „მე გავიზარდე მეზობელთან მუშაობით, იაპონელ კაცთან, რომელმაც მთელი თავისი ცხოვრება რვა ჰექტარზე გაატარა“, - თქვა მან. „რაც შეგეძლო შეკრიბო, მე ვიზრდებოდი. ბოლოკი, ხახვი, ოხრახუში, ასკილის ჭარხლის მწვანილი, მწვანე ხახვი“.
გაზრდილი ფერმებით გარშემორტყმული, ტელფორდისთვის მხოლოდ საკითხი იყო, რომელი მიმართულება აირჩია. იქნება ეს ფერმერობა, მეურნეობა თუ ორივე? ”მე მყავდა ბიძა, რომელიც იყო რანჩერი - კოვბოი - და ეს არის ის, რისი გაკეთებაც ყოველთვის მინდოდა, ამიტომ ჩემი პირველი ძროხები მეცხრე კლასში საკუთარი ფულით ვიყიდე,” - იხსენებს ის. ის განაგრძობდა მესაქონლეობას საშუალო სკოლისა და კოლეჯის ჩათვლით და დღემდე აგრძელებს პირუტყვის მოშენებას. ოქტომბრის ნათელ დილას, გარდა წმინდა ლურჯი აიდაჰოს ცის, მაიკ ტელფორდმა თავისი სატვირთო მანქანა გააჩერა სკამზე, რომელიც გადაჰყურებდა შაქრის ჭარხლის მწვანილის ერთი შეხედვით გაუთავებელ მინდორს.
”ეს არის მთავარი ადგილი, ეს არის ადგილი, სადაც ჩვენ გავზარდეთ ჩვენი ოჯახი”, - თქვა მან შაქრის ჭარხლის მინდორს გადახედა სამხრეთ-ცენტრალურ აიდაჰოს მაღალ უდაბნოში. საკარმიდამო ნაკვეთი მდებარეობს დიტრიხის აღმოსავლეთით ბლეფზე, რაიონში, რომელსაც ჰიდდენ ველი ჰქვია. ტელფორდისა და შენონისთვის, მისი 48 წლის მეუღლისთვის, ფერმერული საქმიანობა ოჯახურ საქმედ იქცა. რვა ვაჟისა და ორი ქალიშვილის აღზრდისას მათ ნახეს, რომ მათი ხუთი ვაჟი აგრძელებს მეურნეობას და მესაქონლეობას ამ მხარეში.
ტელფორდმა თქვა, რომ საკარმიდამო ნაკვეთზე ოჯახის გაზრდის შესაძლებლობა და შვილებთან მუშაობა მეურნეობის საუკეთესო ნაწილია. მათ ასევე ჰყავთ 45 შვილიშვილი. "მე ვიცი მათი ყველა სახელი, მაგრამ არ მკითხოთ, როდის არის მათი დაბადების დღე", - თქვა მან სიცილით. არსებობს მშვიდი მიღწევის გრძნობა, როდესაც მან ისაუბრა თავისი ცხოვრების გზაზე, რამაც იგი მიიყვანა აქამდე. ლინკოლნის საგრაფოში სათესლე კარტოფილის მოსავალი დასასრულს უახლოვდებოდა, რასაც მოჰყვებოდა შაქრის ჭარხლის მოსავალი.
დღეს მაიკი და მისი ვაჟები აარონ, რაიანი და ბობი მართავენ Sun Valley Seed-ს და Lost River Seed-ს. თითოეული ოპერაცია მოიცავს დაახლოებით 5,000 ჰექტარს საერთო ჯამში 10,000. ისინი ზრდიან Russet Burbank, Altura, Ranger Russet, Yukon Gem, Payette, Clearwater, Northwest Norkotah 90, Northwest Norkotah 218 და Northwest Norkotah 111 თესლის კარტოფილს. სათესლე კარტოფილთან და შაქრის ჭარხალთან ერთად მოჰყავთ იონჯა, ტიმოთე და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მოშენებასთან ერთად იკვებება სიმინდი. ”ჩვენ გვაქვს 10-წლიანი როტაცია არკოში”, - თქვა ტელფორდმა. ”როგორც მუშაობს, ჩვენ გავაკეთებთ ხუთწლიან იონჯას, მოვამზადებთ მარცვლეულს, კარტოფილს, მარცვლოვან კარტოფილს და დავუბრუნდებით იონჯას.”
რიჩფილდისა და ჰიდდენ ველის რაიონში, წყლის ხელმისაწვდომობიდან გამომდინარე, ისინი ცდილობენ შეინარჩუნონ ხორბლის ან სიმინდის ხუთწლიანი ბრუნვა, რასაც მოჰყვება კარტოფილი, ხორბალი ან შაქრის ჭარხალი, ხორბალი და შემდეგ კარტოფილი. კიდევ ერთმა ვაჟმა, მარკმა, დაიწყო საკუთარი სათესლე კარტოფილის მეურნეობა არკოს რაიონში, რომელიც სპეციალიზირებულია მუქი წითელი ნორლანდებში და ჩიფტეინებში. ის ასევე ეხმარება დაკარგული მდინარის ოპერაციის ზედამხედველობას. მათმა უმცროსმა ვაჟმა, ჯარედმა, ახლახან გაყიდა თავისი ინტერესი სათესლე მეურნეობებში, რათა გაეფართოებინა თავისი სუფთა ჯიშის ანგუსის ხარის ოპერაცია, ასევე არკოში.
მეექვსე ვაჟი, ჯეიკი, ავარჯიშებს და ეჯიბრება ეროვნულ ასპარეზობას ძროხის ცხენებით კალდველიდან, აიდაჰოდან. ის ახლახან გახდა მეოთხე ეროვნული რეინდ ძროხის ცხენის მწვრთნელი, რომელიც გახდა $2 მილიონიანი მხედარი. ეს არ ყოფილა იოლი გზა სამოგზაუროდ, ეს არასოდეს ყოფილა, როცა საქმე ფერმერობას ეხება. თითქმის 50 წლიანი მეურნეობისა და მეურნეობის შემდეგ აიდაჰოში, ტელფორდმა, რომელსაც 74 ნოემბერს 19 წელი შეუსრულდა, თავისი წილი ფინანსური უკმარისობა განიცადა. იმ დღეს, როდესაც მან დაამთავრა ბრიგჰემ იანგის უნივერსიტეტი (BYU) სოფლის მეურნეობის ეკონომიკის განხრით, 1972 წელს, ტელფორდი გადავიდა ჰეზელტონში, აიდაჰოში, სადაც მან გადაიხადა ფერმაში.
პირველი ორი წლის განმავლობაში იგი ცდილობდა მხოლოდ მესაქონლეობით ეცხოვრა, მაგრამ წარუმატებლად. ”მე მივხვდი, რომ არ შემეძლო საარსებო წყაროს გამომუშავება და ადგილების გადახდა ძროხების გარდა, ასე დავიწყეთ მეტი მეურნეობის კეთება,” - თქვა მან. ამ გადაწყვეტილებით მან დაიწყო კარტოფილის მოყვანა Simplot-ისთვის და მალე შაქრის ჭარხლის მოყვანა. სწორედ ამ პერიოდში გადავიდა ის თავის ამჟამინდელ საკარმიდამოში, ჰიდდენ ველში, დიტრიხის აღმოსავლეთით, და გახდა შუამავალი საინვესტიციო ბანკირების ჯგუფისთვის, რომლებიც იყენებდნენ სასოფლო-სამეურნეო მიწებს საგადასახადო თავშესაფრისთვის. ტელფორდი კიდევ ერთხელ აღმოჩნდა ფინანსურ გაჭირვებაში.
”მთელი რამ დაინგრა წელიწადნახევარში და მე დავრჩი სრულიად მარტო”, - თქვა ტელფორდმა. ”მე მხოლოდ ახალგაზრდა ვიყავი, იცით. მივედი ყველა ჩართულთან და ვუთხარი: „თუ თქვენ გადარიცხავთ ვალს ამ 400 ჰექტარზე, თავდაპირველ ადგილზე, სადაც ჩვენ ვსხედვართ და ნება მომეცით ვივარაუდო, რომ ეს ვალი შექმნის კაპიტალს სხვა ადგილას და როდესაც თქვენ გაიყიდით მას, შენს ფულს მიიღებ.“
ტელფორდმა თქვა, რომ ეს იყო შეთავაზება, რომელზეც ინვესტორები ვერ ამბობდნენ უარს. მათ შეეძლოთ ან ემუშავათ მასთან და საბოლოოდ დაებრუნებინათ თავდაპირველი ინვესტიციები ან მთელი პროექტი გაკოტრებულიყო. ამ წარუმატებლობისგან ტელფორდმა შეძლო დაეხმარა მათი ინვესტიციების აღდგენასა და საკუთარი კაპიტალის შექმნას თავის საკარმიდამო საცხოვრებელზე. „აი როგორ დავიწყე ჩემი დასაწყისი და იმ თავდაპირველი 400 ჰექტრიდან, ჩვენ დავამატეთ და დავამატეთ იქ, სადაც დაახლოებით 2,500 ჰექტარია“, - თქვა მან დამალული ველის თავდაპირველ საკარმიდამო ნაკვეთზე.
ამავე თემაზე: მეტი ფოტო Telford's Sun Valley Seed-დან
ეს იყო 1982 წელს მოვლენების კიდევ ერთი შემობრუნება, რამაც გამოიწვია მისი ფოკუსის შეცვლა კარტოფილის გადამუშავებიდან კარტოფილის სათესლეზე. წლების განმავლობაში ის აგრძელებდა ჰოლშტეინის წიფლის მოშენებას და 1982 წელს მან იყიდა მიწა რიჩფილდში საძოვრად და თესლის მოსაყვანად მისი სიმპლოტის კონტრაქტებისთვის.
უფრო ცივა და ჩვენ ძალიან იზოლირებულები ვართ“, - თქვა ტელფორდმა. ”ჩვენს ირგვლივ უდაბნოს მეტი არაფერია, რამდენადაც თქვენ ხედავთ. ის ნამდვილად იზოლირებულია თესლის წარმოებისთვის და ჩვენ ყოველთვის გვიჭირდა ზომის მიღება, ამიტომ 1982 წელს ჩვენ გადავიყვანეთ არაფერზე, გარდა თესლისა“. ტელფორდმა თქვა, რომ როდესაც მან გადაწყვიტა კარტოფილის თესლის მოყვანა, ის დადიოდა და ეკითხებოდა ხალხს "ვინ არის საუკეთესო?" მან თქვა, რომ ყველა სია დაიწყება ჯონ შუტერით. ისინი ყიდულობენ მეორე თაობას, ან საველე წლის მესამე წელს მონტანას Schutter Farms-დან და შემდეგ ამუშავებენ თესლს მათი კომერციული მწარმოებლებისთვის.
”მე გადავწყვიტე, რომ თესლი უნდა მეყიდა ჯონ შუტერისგან და გამეგო და მესწავლა ყველაფერი, რაც შემეძლო მისგან”, - თქვა მან. „მაშ, დავურეკე მას და ყველა გაყიდული იყო. მე ვფიქრობ, რომ მესამე წელი იყო, რაც მას ვწუწუნებდი, სანამ ბოლოს და ბოლოს თესლს აძლევდა ჩემთვის. და ამის შემდეგ მე უბრალოდ მშვენიერი ურთიერთობა ჩამოვაყალიბე ჯონთან და მის ოჯახთან. ”ის უბრალოდ შესანიშნავი მენტორი იყო, ვერ ვიტყვი, რამდენად კარგი იყო ის ჩემთვის. მე მაინც ვყიდულობ თესლს შუტერის ოჯახიდან
” ცამეტი წლის წინ, ტელფორდმა დაიწყო ფერმის ფართობის გაფართოების მცდელობა, როდესაც მისმა ვაჟებმა დაიწყეს ოპერაციაში ჩართვა. რიჩფილდისა და ჰიდდენ ველის ირგვლივ მთელი მიწა რძის მწარმოებლებმა იყიდეს ამ მხარეში და ის იძულებული გახდა სხვაგან ეყურებინა.ბ ”ჩვენ ვეძებდით ადგილს, რათა გაფართოებულიყო ოჯახისთვის ადგილის გასამყარებლად,” - თქვა ტელფორდმა. „ჩვენ ვუყურებდით მონტანას და ყველგან ვეძებდით და შესაძლებლობა გამოჩნდა Arco-ში. დარწმუნებული ვართ, რომ მოხარული ვართ, რომ ეს მოხდა. ჩვენ უბრალოდ გვიყვარს ის Arco-ში და ეს ძალიან, ძალიან კარგი იყო ჩვენთვის. ”
ტელფორდმა თქვა, რომ 2021 წელი იყო მეხსიერების ერთ-ერთი ყველაზე დაბალი პროდუქტიული წელი და მან დაადანაშაულა ეს ცხელ ამინდში. ”ყველაზე ცხელი ამინდი, რაც მთელი წლის განმავლობაში გვქონდა, იყო ივნისში, ჩვენ არ გვქონდა ისეთი რამ, რაც შეესაბამებოდა ივლისის განმავლობაში, მთელი აგვისტოს ჩათვლით, ყველაზე ცხელი იყო ივნისში და ის დადგა ივნისის დასაწყისში, და ვფიქრობ, ამან იმოქმედა კომპლექტზე. ," მან თქვა. „თესლი არის მაღალი, მაღალი ხარისხის, მშვენივრად გამოიყურება, მაგრამ კარტოფილის ნაცვლად ვაზი გავაშენეთ“.
შარშანდელმა სიცხემ ასევე გააძლიერა გვალვის პირობები მწარმოებლების წინაშე მდინარის გველის აუზის მასშტაბით, რამაც გამოიწვია წყალშემკრები სისტემის ნაკლები შევსება. 2020 წლის მზარდი სეზონის განმავლობაში ასევე დაიცალა მდინარე ზემო გველის აუზის ძირითადი საცავის რეზერვუარები. ეს არის სიტუაცია, როდესაც მას უყურებს ამინდის სქემებსა და თოვლის გროვის დაგროვებას ამ ზამთარში. „თუ არ არის თოვლი წელს აიდაჰოში, რადგან წყალსაცავის სისტემები ცარიელია და მე ნამდვილად შეშფოთებული ვარ წყალშემკრები ფენებით, ჩვენ ნამდვილად უნდა გვქონდეს კარგი ზამთარი“, - თქვა ტელფორდმა წყლის პერსპექტივაზე და მის გავლენას 2021 წელს. მზარდი სეზონი.
მისი თქმით, ისინი დაელოდებიან თებერვალს, რათა დაინახონ, თუ რამდენად ხელსაყრელი იქნება თოვლის პარკის პირობები დარგვის გადაწყვეტილების მიღებამდე. ტელფორდისთვის უპირველეს ყოვლისა არის კლიენტების მოთხოვნების დაკმაყოფილება. მას შემდეგ, რაც ტელფორდი და მისი ვაჟები გადაწყვეტენ, როგორი იქნება 2022 წყლის წელი, ისინი გადაწყვეტენ რამდენ მოსავალს დარგავენ და დაზოგავენ წყალს, რომელიც აუცილებელია მათი კომერციული სათესლე კარტოფილის მომხმარებლების დასაკმაყოფილებლად.
”ჩვენი კარტოფილი ნომერ პირველია ჩვენთან, ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი მოსავალი, დანარჩენი მხოლოდ ბრუნვაშია”, - თქვა ტელფორდმა. „ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც თქვენ გაქვთ, არის თქვენი მომხმარებლები, ალბათ მხოლოდ თქვენი ჯანმრთელობის გვერდით. ჩვენი წარმატების მიზეზი არის ის, რომ გვყავს მშვენიერი, უაღრესად ლოიალური მომხმარებლები, რომლებიც გვენდობიან და ჩვენ ვაკეთებთ საუკეთესო საქმეს, რათა მივაწოდოთ მაღალი ხარისხის თესლი და გავაგრძელოთ ამის გაკეთება.
„ჩვენ გვყავს ადამიანები, რომლებიც ჩემგან 30 წელია ყიდულობენ თესლს.