დიდი ხნის განმავლობაში, სასოფლო -სამეურნეო სექტორი გარე ჰაერზე იყო დამოკიდებული კულტურების გაშრობისა და გაგრილებისათვის. კლიმატის ცვლილების გამო, სახნავი ფერმერები ვეღარ შეძლებენ თავიანთი პროდუქციის მიღებას ზამთრის განმავლობაში ხარისხზე კომპრომისის გარეშე.
ENGIE Refrigeration– მა შეიმუშავა შენახვის სისტემა მთლიანად მექანიკური გაგრილებით, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ იგივე შენახვის პირობები მთელი წლის განმავლობაში. მთლიანად მექანიკური გაგრილების ინოვაციური მეთოდი დახურულ გარემოში.
Შედეგი? უფრო გრძელი შენახვის ვადა, 3% -ზე ნაკლები დეჰიდრატაცია და მნიშვნელოვნად დაბალი ენერგიის ხარჯები. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მეტი მოგება.
გაგრილების სიმძლავრე ავტომატურად მორგებულია გაგრილების მოთხოვნილებაზე
ეს ინოვაციური სამაცივრე სისტემა მთლიანად მექანიკური და ინტეგრირებულია და გამოიყენება დახურულ გარემოში. გარე ჰაერის მინიმალური პროცენტი გამოიყენება CO– ს მონიტორინგისთვის2 ღირებულება შენახვის ადგილას.
სისტემა აკონტროლებს ჰაერის ხარისხს შენახვის ადგილას და არეგულირებს გაგრილების სიმძლავრეს გაგრილების მოთხოვნილებას შენახვის პროცესში.
თითოეული ეტაპის - გაგრილების, ჭრილობის შეხორცების, შენახვისა და გათბობის - პროდუქტის პროცესში, სისტემა შეარჩევს შენახვის ოპტიმალურ პროგრამას ადეკვატური ტენიანობითა და ტემპერატურით.
ამრიგად, პროდუქტის ხარისხი არ არის დამოკიდებული გარე ჰაერზე, მაგრამ ფერმერს აქვს სრული კონტროლი ხარისხზე.
მინიმალური საშრობი დანაკარგები
ჰენკ ტებბენი, ENGIE Refrigeration– ის პროექტის ლიდერი:
”სამებაღეო კულტურების გაშრობა და გაცივება არის ძალიან ზუსტი პროცესი, რომლის დროსაც აუცილებელია უწყვეტი მონიტორინგი.”
”ოპტიმალური მოსავლისთვის, ტემპერატურის მონიტორინგი და შენარჩუნება მნიშვნელოვანია შენახვის სხვადასხვა ფაზაში.”
”ჩვენს კლიენტ ბორგმანში, ჩვენ დავინახეთ, რომ ეს იწვევს პროდუქტის გაცილებით ნაკლებ გამოშრობას. ჩვეულებრივ, ეს არის დაახლოებით 10%, მაშინ როდესაც ამ ინოვაციით ჩვენ მივაღწიეთ შემცირებას 3%-ზე ნაკლებს. ”
”ეს ნიშნავს მოსავლის უფრო მაღალ წონას და ხარისხს და, შესაბამისად, უფრო დიდ მოგებას.”
ენერგიის დაბალი ხარჯები, შენახვის უფრო გრძელი დრო
ჰენკ ტებბენი:
”ჩვენ ვატარებთ ფართო კვლევას მექანიკური გაგრილების გამოყენებით კარტოფილისა და ხახვის შენახვის პროცესის ყველაზე იდეალურ პირობებში. ამ მიზნით, ჩვენ ვმუშაობთ დრონესის Aeres– ის გამოყენებითი მეცნიერებების უნივერსიტეტთან ერთად. ”
”კვლევის შედეგი გამოყენებული იქნება ჩვენი ინოვაციური სამაცივრე სისტემის შემუშავებაში.”
”ჩვენს კლიენტ ბორგმანში, ჩვენ დავინახეთ, რომ ეს სისტემა გთავაზობთ ბევრად მეტ სარგებელს. ამ მეთოდის წყალობით მან არა მხოლოდ მოახერხა კარტოფილის გაშრობის მინიმუმამდე შემცირება, არამედ შეამცირა ენერგიის გადასახადი 50%-ით. გარდა ამისა, დაზიანებული ან დამპალი კარტოფილის მუმიფიცირება იწვევს უფრო კარგ კარტოფილს. მათ აღარ ექნებათ გავლენა ცუდზე. ”
”ამის წყალობით და მისი პროდუქციის უფრო დიდი შენახვის ვადის გამო, მან მოახერხა წარმოების გაზრდა დაახლოებით 30%-ით. დაითვალეთ თქვენი მოგება! ”
მექანიკური გაგრილება ნიშნავს შენახვის ხანგრძლივობას
არა მარტო იმისთვის კარტოფილი და ხახვი, არამედ სტაფილო, ნიახური, კომბოსტო, ენდივი, ვაშლი და მსხალი ჩვენ ვაშენებთ სპეციალურად შენახვის კონცეფციებს, რაც საშუალებას მოგცემთ შეინახოთ თქვენი პროდუქცია უფრო დიდხანს ხარისხის დაკარგვის გარეშე.
მთლიანად მექანიკურიდან გარე ჰაერთან მექანიკური გაგრილების კომბინაციამდე. გსურთ გაიგოთ მეტი მექანიკური გაგრილების შესახებ ზოგადად, შემდეგ ეწვიეთ ინოვაცია: მდგრადი გაგრილება მნიშვნელოვნად მაღალი მოსავლიანობით.
საინტერესო საგადასახადო უპირატესობა მდგრადი მექანიკური გაგრილებისთვის
2022 წლიდან მოყოლებული, აღარ დაიშვება ახალი სამაცივრე სისტემების აგება, რომლებიც სინთეტიკურ გამაგრილებლებს იყენებენ. ჩვენი სამეცნიერო დეპარტამენტი აწარმოებს მიმდინარე კვლევებს ბუნებრივი მაცივრების შესაფერისი და უსაფრთხო გამოყენების შესახებ როგორც მცირე, ისე დიდ სისტემებში.
ბუნებრივი გამაგრილებლის უსაფრთხო გამოყენება მოითხოვს მაღალ დონეზე ტექნიკურ ცოდნას და გამოცდილებას.
კომპანიებს, რომლებიც ახორციელებენ ინვესტიციებს მაცივარში შენახვისათვის ბუნებრივი მაცივრებით, შეუძლიათ მიიღონ ენერგიის ინვესტიციის შემწეობა (გზშ). სასოფლო -სამეურნეო ბიზნესისთვის, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი სარგებელი.