FAO– ს სურსათის ფასების ინდექსი (FFPI) 161.7 წლის დეკემბერში საშუალოდ 2018 პუნქტს შეადგენდა, რაც თითქმის უცვლელი იყო ნოემბრის ღირებულებისგან, რადგან რძისა და შაქრის ქვედა ფასები ძირითადად კომპენსირებული იყო უფრო მკაცრი მარცვლეულის ფასებით და ხორცისა და ზეთების გარკვეულწილად მაღალი ფასებით.
მთელი 2018 წლისთვის FFPI– მ საშუალოდ 168.4 პუნქტი შეადგინა, რაც 3.5 პროცენტით ნაკლებია 2017 წელთან შედარებით და თითქმის 27 პროცენტით დაბალია ყველაზე მაღალი დონის 230 ქულით 2011 წელს.
2018 წელს ყველაზე მეტად დაეცა შაქრის მაჩვენებლები, ასევე შემცირდა მცენარეული ზეთის, ხორცისა და რძის ფასები. ამასთან, 2018 წელს ყველა მსხვილი მარცვლეულის საერთაშორისო ფასები გაიზარდა.
ის FAO მარცვლეულის ფასების ინდექსი დეკემბერში საშუალოდ 167.1 პუნქტი იყო, 3.0 პუნქტით (1.8 პროცენტით) მეტი, ვიდრე ნოემბრის თვეში და 9.6 პროცენტით მეტი 2017 წლის დეკემბრის მაჩვენებელზე
დეკემბერში ხორბლის ფასებმა ოდნავ მოიმატა, რასაც ძირითადად ხელი შეუწყო მოსავლის აღების პრობლემებმა Argentina რუსეთის ფედერაციაში ნაადრევი წვიმების და საექსპორტო მარაგების გამკაცრების გამო. ამასთან, ექსპორტზე მკაცრმა კონკურენციამ შეზღუდა ფასების ზრდა. სიმინდის საერთაშორისო ფასები ასევე გაიზარდა დეკემბერში, მყარი გლობალური მოთხოვნის ფონზე, სამხრეთ ნახევარსფეროში ამინდის პრობლემებთან ერთად. ამის საპირისპიროდ, ბრინჯის საერთაშორისო ფასები მეექვსე თვის განმავლობაში იკლებს, რასაც ვაჭრობის მშვიდი ტემპი აძლიერებს.
მთელი 2018 წლის განმავლობაში FAO– ს მარცვლეულის ფასების ინდექსი საშუალოდ 165 ქულაზე მეტი იყო, რაც 9.0 პროცენტით მეტია 2017 წელზე, მაგრამ პიკს 31 პროცენტით დაბალი აქვს, ვიდრე 2011 წელს. ხორბლისა და სიმინდის მსოფლიო წარმოების შემცირებამ ხელი შეუწყო ფასების ზრდას 2018 წლის განმავლობაში , მიუხედავად იმისა, რომ მთლიანი ძირითადი მარცვლეულის გლობალური მარაგი საკმარისზე მეტი დარჩა, მარაგები კვლავ მაღალ დონეზე დარჩა.
ის FAO მცენარეული ზეთის ფასების ინდექსი დეკემბერში საშუალოდ 125.8 პუნქტი შეადგინა, რაც წინა თვესთან შედარებით 0.5 პუნქტით (0.4 პროცენტით) ზღვრული ზრდა და ათი ზედიზედ ჩამოვარდნის შემდეგ პირველი მოხსნა აღნიშნა.
მცირე აღდგენა გამოწვეული იყო პალმის ზეთის უფრო მაღალ ფასებზე, რაც ასახავს როგორც შიდა მოთხოვნის ზრდას მსხვილ მწარმოებელ ქვეყნებში, ასევე მკაცრ გლობალურ იმპორტზე მოთხოვნას. ამის საპირისპიროდ, სოიასა და ქოქოსის ზეთის საერთაშორისო ფასები, შესაბამისად, აშშ – ში არსებული მარაგების და ევროკავშირში სუსტი მოთხოვნილების გამო, შემცირდა. მინერალური ზეთის ფასების დაცემამ ასევე იმოქმედა მცენარეული ზეთის ღირებულებებზე.
მთლიანობაში ერთი წლის განმავლობაში FAO- ს მცენარეული ზეთის ფასების ინდექსი საშუალოდ 144 პუნქტი იყო, რაც 15 პროცენტით ნაკლებია 2017 წელთან შედარებით და 2007 წლის შემდეგ ყველაზე დაბალ დონეს მიაღწევს. მწარმოებელ ქვეყნებს.
ის FAO ხორცის ფასების ინდექსი დეკემბერში საშუალოდ 163.6 პუნქტი იყო, რაც 1.3 პუნქტით (0.8 პროცენტით) მეტია, ვიდრე ნოემბრის ოდნავ შესწორებული ღირებულება.
მიუხედავად იმისა, რომ დეკემბერში ფრინველისა და მსხვილფეხა რქოსანი ხორცის ფასები მხოლოდ მცირედით შეიცვალა, საერთაშორისო ფასების კვოტირება ცხვრის ხორცზე ოდნავ დაეცა, ძირითადად ოკეანიიდან საექსპორტო მარაგების გაზრდის შედეგად. ამის საწინააღმდეგოდ, ღორის ხორცის ფასები ნაწილობრივ აღდგა, რასაც მხარი დაუჭირა გლობალურმა იმპორტმა, განსაკუთრებით ბრაზილიიდან. 2018 წელს ინდექსმა საშუალოდ 166.4 პუნქტი შეადგინა, რაც 2.2 წელთან შედარებით 2017 პროცენტით ნაკლებია.
წლევანდელმა შემცირებამ აისახა ღორისა და ფრინველის ხორცის ფასების ვარდნა, რაც უფრო მეტად ანაზღაურებს უფრო მეტი ცხვრის ხორცის კვოტირებას. მსხვილფეხა რქოსანი ხორცის ბაზრებზე ფასები მიუახლოვდა 2017 წლის დონეს.
ის FAO რძის ფასების ინდექსი დეკემბერში საშუალოდ 170 პუნქტი შეადგინა, რაც ნოემბრის თვის მონაცემებით 5.9 პუნქტით (3.3 პროცენტით) ნაკლებია, რითაც შემცირდა მეშვიდე თვე.
დეკემბერში, კარაქის, ყველისა და მთელი რძის ფხვნილის (WMP) საერთაშორისო ფასების კვოტირება შემცირდა, რასაც საფუძვლად უდევს ექსპორტის მარაგების გაზრდა, განსაკუთრებით ახალი ზელანდიიდან. ამასთან, Skim Milk Powder (SMP) ფასები უმნიშვნელოდ გაიზარდა მსოფლიო იმპორტის უფრო მკაცრ მოთხოვნაზე.
მთელი 2018 წლისთვის ინდექსმა საშუალოდ 192.9 პუნქტი შეადგინა, რაც 4.6 პროცენტით ნაკლებია 2017 წელთან შედარებით, წლის მეორე ნახევარში ინდექსში შესული ყველა რძის პროდუქტის ფასების კვოტირების შემცირების შედეგად.
ის FAO შაქრის ფასების ინდექსი დეკემბერში საშუალოდ 179.6 პუნქტი იყო, რაც ნოემბრის თვის მაჩვენებელზე 3.6 პუნქტით ნაკლებია (1.9 პროცენტით).
შაქრის საერთაშორისო ფასები განახლებული დაქვემდებარებული ზეწოლის ქვეშ მოექცა, რაც ბოლო თვეების განმავლობაში ინდოეთში შაქრის წარმოების უფრო სწრაფი ზრდის გამო მოხდა. ნედლი ნავთობის საერთაშორისო ფასების შემცირებამ ასევე ხელი შეუწყო შაქრის კვოტირების შემცირებას, რადგან ენერგიის დაბალი ფასები ცდილობენ შეამცირონ შაქრის ლერწმის გამოყენება ეთანოლის წარმოებისთვის, რის შედეგადაც შაქრის წარმოება უფრო მეტ მარაგს წარმოადგენს, განსაკუთრებით ბრაზილიაში, მსოფლიოში შაქრის უდიდეს მწარმოებელ ქვეყანაში.
მთლიანობაში, 2018 წლისთვის ინდექსი თითქმის 22 პროცენტით შემცირდა, რასაც საფუძვლად უდევს მსოფლიო წარმოება და მარაგები დაგროვდა.