უკრაინა: ხარისხიანი კარტოფილის ფასმა თებერვლისთვის შესაძლოა კილოგრამზე 15–20 გრივნამდე მიაღწიოს

უკრაინას ზამთარში ხარისხიანი კარტოფილის დეფიციტი ემუქრება და კარგად შენახული კარტოფილის ფასი თებერვლისთვის შესაძლოა 15-20 გრივნამდე/კგ-მდე გაიზარდოს, ნათქვამია სს „ნვო ჩერნიჰიველიტკარტოპლიას“ დირექტორის, იჰორ შკურკოს პროგნოზში, რომელიც გამოცემა „აგრარო თაიმსისთვის“ გამოქვეყნებულ სვეტშია გამოქვეყნებული. Eastfruitხარვეზის შესავსებად იმპორტის ვარიანტები შეზღუდული ჩანს და უკრაგროკონსულტი მდე ხიდი იგივე შეფასების წარდგენა.

იმპორტის სამაშველო სამუშაოების დაწყების ალბათობა საზღვრის მეორე მხარესაა. შკურკო ევროპაში კარტოფილის მოსავალს დაახლოებით 30%-ით ამცირებს და მას ბოლო სამი ათწლეულის განმავლობაში ყველაზე ცუდ მოსავალად მიიჩნევს. ევროპელმა მყიდველებმა უკვე შეისყიდეს ეგვიპტური კარტოფილის მნიშვნელოვანი რაოდენობა, სადაც მოსავლის აღება დეკემბერში იგეგმება, რაც უკრაინელი იმპორტიორებისთვის მცირე რაოდენობის რესურსს ტოვებს. ევროპაში მაღალი ფასები, სატვირთო მანქანების მძღოლების დეფიციტი, ლოჯისტიკური შეფერხებები და საწვავის ფასების ზრდა კარტოფილის შემოტანის ეკონომიკურ დასაბუთებას კიდევ უფრო ამცირებს.

შიდა ბაზარზე უკვე შეინიშნება ჯიშების დიდი სხვაობა. დეფორმირებული და უხარისხო ტუბერები იყიდება 3–6 გრივნა/კგ-ზე, ხოლო ხარისხიანი პროდუქცია 8–9 გრივნა/კგ-ზე — თუმცა კარგი კარტოფილის მარაგი ისედაც შეზღუდულია, ამბობს შკურკო. ეს სხვაობა სეზონის მსვლელობასთან ერთად კიდევ უფრო გაფართოვდება და შენახვის მოცულობა განსაზღვრავს, თუ რა დარჩება ხელმისაწვდომი.

ხარისხთან დაკავშირებული პრობლემები სურათს ართულებს. მშრალი ლპობა მოწეული მოსავლის ნაწილებში გავრცელდა, მცირე ბოლქვების წილი მაღალია და მწარმოებლები პროდუქციის დახარისხებისა და გასაყიდად მომზადებისთვის მუშახელის მწვავე დეფიციტს განიცდიან. დახარისხების დღიური ანაზღაურება 800-1,000 გრივნას აღწევს, რაც წარმოების ხარჯებს ზრდის.

შკურკოს აზრით, გამარჯვებულები იქნებიან თანამედროვე საწყობების მქონე ფერმები, რომლებსაც შეუძლიათ ზამთრის თვეებამდე კარგ მდგომარეობაში შეინახონ გასაყიდი კარტოფილი. მისივე კომპანია იმ ფერმებს შორისაა, რომლებიც კვლავ ინვესტირებას ახორციელებენ: „ჩერნიჰიველიტკარტოპლია“ კარტოფილს 300 ჰექტარზე მოჰყავს და თესლის კარტოფილის ნაწარმთან ერთად გვთავაზობს ჯიშებს „რივიერა“, „ანა როზა“, „ალუეტი“ და „ინოვატორი“.

პროგნოზი ეწინააღმდეგება მოსავლის აღების კამპანიის დაწყებას, როდესაც ბაზარზე დიდი მარაგი მთელი ქვეყნის მასშტაბით 10–13 გრივნა/კგ-ზე აფასებდა. თებერვალში ფასების რეალური ვარდნა დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენი ხარისხიანი მარაგი დარჩება საწყობში და გაიხსნება თუ არა იმპორტის ფანჯარა ზამთარში.

წყაროები: Eastfruit; უკრაგროკონსულტი; ხიდი.